那重慶名小吃怎麼樣，中國美食有很多
現在人們的生活水平在不斷的提高，人們手裏可支配的金錢也越來越多，現在也有越來越多的人們選擇去旅遊，重慶作為一個很出名的旅遊城市，越來越多的人來領略這座城市的魅力，這座城市魅力點有很多，比如説它的古韻、它的風景、它的美食等等，説到美食，重慶名小吃有哪些？
重慶名小吃有哪些
top10：冰粉
剛下飛機的朋友們是不是一下子就感受到了重慶的熱情呢，重慶的天氣可是和當地的美食一樣火辣辣呢，所以我們先吃點冰粉消消火，為接下來的美食做準備吧，重慶的冰粉冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。現在重慶的冰粉為了適應現代人的口味，一般都有十幾種配料可以添加，比如各種新鮮水果，乾果等，其實只要有冰粉，就足夠清涼啦。
top9：黔江雞雜
其實小編也在想要不要把雞雜放在小吃裏，所謂黔江雞雜其實是飯店裏的一道菜，記得小編第一次去重慶的時候，住的酒店旁邊就有一家酒店，雖然裏面也賣很多烤魚，毛血旺之類的，但是主打菜就是雞雜，對於從沒吃過的朋友來説一定要試試，雞雜裏包括雞場，雞心，雞胗等肉類和泡椒泡蘿蔔絲之類的調味品，鮮香麻辣，讓人食慾大開，個人覺得這個菜辣度適中，普通人還是能接受的，所以大家嘗一下先刺激一下味蕾吧。另外就是不建議大家在熱門景區吃雞雜，在重慶這是比較平價的菜餚，小餐廳裏四五十就能吃到比較大份的了，景區的話可能要80+起吧，而且景區遊客眾多，有的商家做的也不仔細，味道不見得會更好
top8：洋芋坨坨
洋芋坨坨大概是我來重慶後吃到的第一個普遍意義上的小吃，在北方叫小土豆，在這裏就是洋芋坨坨啦，大多數都是一個老奶奶推着一個小車炸的，是的，基本上都是老奶奶在做這個了，洋芋炸的表皮酥脆，淋上辣椒粉或其他調味料，咬一口就有咯吱咯吱的聲音，像是鍋巴，但是洋芋的心是軟的，綿綿的，另外重慶人還喜歡把土豆切成片或者狼牙的形狀吃，雖然表皮沒有這個酥脆，但是也很好吃，大家可以試試
top7：烤雞爪
烤雞爪是最近幾年興起的小吃，把新鮮的雞爪烤熟後表皮有股焦焦的味道，口重的同學一定喜歡，連皮帶肉一口咬下來勁道又彈壓，加上辣椒粉孜然粉的香氣讓人吃一個就停不下來
top6：一隻酸奶牛
在飛機上的時候隔壁小姐姐像我推薦了一隻酸奶牛，由於重慶方言發牛這個字很難，我一度以為是一隻酸奶劉，各種理解不了，但是這個飲品確實很好喝，是用酸奶喝紫薯攪拌在一起做成的，雖然看起來很簡單，但是味道卻讓人驚喜不已，所以風靡全國，開了N多山寨店家，什麼一頭酸奶牛，一口酸奶牛，一口酸牛奶之類的，但是來了重慶一定要喝正宗的啊，10元左右，價格不貴
top5：油茶
重慶的油茶使用米粉和饊子製成的，把米粉熬成類似漿糊或粥的樣子，再加入現炸的饊子和碎米芽菜，當然重慶人可是要加辣椒的哦，很多人的早餐都是從這一碗開始的，饊子的酥脆加上油茶的香甜，讓人忘不了。
top4：小湯圓
從前的小湯圓都是很簡單的，現在可以加很豐富的食材，這邊湯圓大部分是芝麻餡的，甜甜的感覺，吃多的辣的食物可以來一碗嚐嚐，另外就是賣湯圓的店鋪很多也有賣涼蝦涼糕之類的食物，都可以解暑哦。
top3：酸辣粉
重慶的酸辣粉是用紅薯粉做成的，一半上面會淋上肉醬或雜醬，拌勻了一口吃下去滿足感爆棚，外地的酸辣粉大多都會寫正宗重慶酸辣粉，可知重慶的酸辣粉名氣多大，作為街頭小食酸辣粉價格一般都不貴但是辣度就因人而異了，很多人可能會受不了，也有的人喜歡多加酸，但是個人覺得一定要吃原味的酸辣粉才能體會到它的原味
top2：麻辣串
由於麻辣串，串串香，串串，名字都差不多很多人都搞混，所以在此指的麻辣串都是各種食材串在竹籤上煮熟後刷上調料按串賣的，在大部分的北方地區也有這種食物，但是也會叫麻辣燙，呃呃這個名字代表的東西太多了，大家理解就好，把菜煮熟後刷芝麻醬的，但是重慶的麻辣串有點類似火鍋，葷菜素材煮熟後會刷辣椒油，辣的過癮，而且食材豐富，像藕片，木耳，鵪鶉蛋，豆乾之類的都很全，一個人出去玩或者吃不多想隨意嚐嚐的朋友可以買一些，大部分買到的都是煮好的食物，所以可能不是很熱，有的都涼了，各有風味吧，我比較喜歡吃涼的。
top1：重慶小面
小面可以説是重慶的國民美食了，每天清晨一溜人都坐在路邊在塑料凳上吃小面，好像任何一家小麪店都是人滿為患，大概是老百姓太愛他了，第一次去吃的時候隔壁小姐姐建議我去居民區裏吃攤攤面，不管店名如何只要叫攤攤面，就一定是很地道的。我也不知道為什麼，而且很自信的説每一家都很好吃，其實我個人還是比較能吃辣的但是吃到當地的小面還是覺得受不了，攤攤面裏一般還有豌雜麪，雜醬麪，餛飩之類的，可以換着口味吃，也有肥腸面之類的帶肉的。我很喜歡吃豌雜麪，豌豆煮的很爛很軟，吃到嘴裏有豆沙的感覺，而且這個屬於比較不辣的那種，大部分外地人都能接受。
現在人們的生活水平確實提高了，出去旅遊的人們也越來越多，重慶這座城市因為其獨特的魅力吸引着越來越多的人來欣賞他，觀賞他，在上述的文章中講述了一些重慶名小吃，其實重慶的名小吃還有很多，這些小吃特別美味，不斷吸引着人們再次來臨到這個城市。
