這些煮玉米的美味做法你知道嗎，玉米怎麼煮好吃呢

玉米是人們日常生活中常見的食物，甜甜的玉米在吃法上也是各式各樣的，可做早餐的主食也可做午餐或晚餐時桌上美味的配菜，那這種餐桌上美味的玉米的煮法你知道嗎？怎樣讓我們甘甜美味的玉米變得更加香甜誘人呢？接下來就讓小編帶着大家來探索一下煮玉米的各類做法吧

一、黃金玉米烙

玉米怎麼煮好吃呢?首當其衝的當然是我們的黃金玉米烙了，黃金玉米烙寓意金玉滿堂的超人氣點心，既可當主食，也可當甜點.要準備的材料有甜玉米、幹澱粉和白砂糖。

首先甜玉米放水煮熟，大約五分鐘，煮熟的甜玉米取出放涼後，用刀貼着玉米棒取下玉米粒，這樣取下的玉米粒會粘在一起，需要用手把它們分開成一粒粒的，然後放在篩網裏，用水把玉米粒表面衝濕，稍稍甩兩下，甩去多餘水分，把玉米粒和幹澱粉拌勻，使玉米粒表面都粘上澱粉。(玉米粒表面不能太乾，需要有些濕濕的，否則裹不上澱粉)，鍋中放半碗油燒熱後，倒出，轉小火，此時鍋中留一點點油，把玉米粒倒入，可用手背輕輕把玉米粒攤平。接着用小火煎三到五分鐘左右，讓玉米粒都粘連在一起成整塊餅狀，(煎的過程中不能動玉米粒，否則會散。可以端起整個鍋輕輕晃動)，此時加入剛才加熱後倒出的油，油量要沒過玉米粒。轉中火升高油温，炸三分鐘至玉米粒金黃酥脆，關火，用鍋鏟幫助倒出鍋中的油，喜歡吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上準備廚房紙，把玉米烙放在上面吸走多餘油份，裝盤即可。

二、什錦玉米粒

第二個登場的就是我們的什錦玉米粒了，要準備的材料有甜玉米粒、青豆、胡蘿蔔、火腿和鹽。

首先胡蘿蔔刮掉表皮，洗淨後切成小丁，火腿切成小丁;甜玉米，青豆備用。然後將胡蘿蔔丁在炒之前略煮幾分鐘，這樣易炒熟，煮好後用漏瓢舀出來，瀝乾水分;青豆若太硬，也可以煮一下再炒。最後鍋內倒油，燒熱後下入所有材料，加鹽，用中火翻炒一會兒即可。還要注意做時不宜用大火炒，玉米粒要炸出鍋，還易被炒糊。

三、椒鹽玉米

要準備的食材有玉米、大蒜、椒鹽和花生油。

首先玉米洗淨切片，大蒜切片備用。鍋中加入適量油燒熱放入蒜片炒香。把備好的玉米放入燒開的蒜油中中火慢煎。煎得玉米麪有些發焦撒入椒鹽再煎上一二分鐘便可撈出。將煎好的玉米撈起放入盤子就可開吃了。總共大約耗時30分鐘。

看完文章後，關於玉米怎麼煮好吃這個問題你是否得到答案了呢？這三種美味的玉米煮法你學會了嗎？看完這些做法是不是也開始心動自己動手製作美味的玉米呢？不要猶豫啦，跟着小編的文章一起動手吧，美味香噴噴的玉米即將降臨你的身邊。