海茸的營養價值高嗎

生活在海邊的朋友，經常吃海鮮的朋友，今天可是一個好的機會啊！因為今天小編要給大家介紹一種大家很常見的，但是又陌生的海產品，那就是海茸。也許有很多人都吃過它，但是你知道海茸的營養價值有多高嗎？這就好像你聽過珠穆朗瑪卻沒去過一樣。所以今天就來見識見識吧！

海茸是一種營養價值非常高的海產品，它是藻類的一種，多生長在深海中，不過海茸每年的出產量並不大，它的生長週期很長，使得它在市場上的售價有些高，海茸口感獨特，含有多種對人體有益的營養成分。為了讓大家更好的瞭解海茸，今天我會對它的營養價值與功效做一個專門的介紹。

一、海茸的營養價值與功效

1、海茸的營養價值

海茸是一種營養價值特別高的食材，它含有大量的纖維素和蛋白質以及維生素，另外還含有一些鈣、鐵以信磷和硒等礦物質，除了這些以外多糖和膠原蛋白也是海茸中最重要的存在，平時人們良用海茸，不但能提高身體免疫力，還能延緩衰老。

2、海茸能減肥降血脂

海茸是一種可以減肥的食材，它的脂肪含量很低，纖維素的含量卻很高，食用以後容易有飽脹感，而且能加快體內垃圾的排出。對減肥有很明顯的好處，另外海茸中的巖藻黃質還能分解血液中的膽固醇，可以預防高血脂的出現。

3、海茸能補血

海茸中的微量元素鐵，含量也很高，人們食用以後可以加快血紅細胞再生，能起到不錯的補血作用，另外海茸還是一種鹼性食品，對維持人體內部環境的酸鹼平衡有很大的好處。

這麼多好處，那必然少不了做法呀！

二、海茸的食用方法

1、 將海茸絲放入涼水中浸泡20分鐘直到軟乎。

2、 黃瓜切絲、香芹切段，紅椒切絲，葱切絲，蒜拍成末3、 將泡好的海茸絲撈出待用。

4、 鍋內做水燒開，將海茸條倒入，開鍋撇去浮沫略煮焯熟。

5、將碗中放入萬字醬油，醋，雞精，香油，蒜末，少許鹽，白糖調成汁

6、 將海茸條撈出待用

7、加入黃瓜絲，香芹，香菜、撒上，將佐料攪拌均勻，

8、最後將紅椒絲葱絲放在上面點綴即可。

就此來看，海茸含有豐富的鈣、碘、鐵、鉀、纖維質，胡蘿蔔素，海藻膠等多種人體不可或缺的營養物質，實為時下最健康美味的營養食品。

好了，這麼多的海茸的營養價值就都分享給大家了，當然還包括海茸的具體使用方法，也一併呈現給大家，希望大家能夠喜歡這個產量低但是營養高的食物！所以每吃一次海茸都要有所珍惜哦，這種食物每年產量少，可是很少有人吃到的，就比如小編都快羨慕死你們了！