花蛤如何快速吐沙子，花蛤如何去沙

小編作為一個嘴饞的吃貨，對於花蛤真是又愛又恨，一方面，小編非常喜歡花蛤獨特而又柔軟的口感；另一方面，小編對於花蛤的清洗十分頭疼，尤其是剛採購回來的花蛤的去沙工作十分的繁雜，令人抓狂。如果您在生活中對於這個問題也存在疑惑，我們就一起看看花蛤如何去沙?

花蛤如何去沙

1.鹽水浸泡

把購買回來的花蛤用鹽水浸泡，能讓它們快速把貝殼中的泥沙吐出來。具體做法是把新鮮的花蛤用清水洗幾次，放到乾淨盆中加入適量的海鹽，再加入適量的清水，浸泡五到六個小時，花蛤在鹽水中會不斷呼吸，能把貝殼中的泥沙儘快吐出，最後把它們取出以後再用清水洗淨就可以。

2.温水浸泡法

花蛤放在温水中浸泡也能讓它們儘快把腹中的泥沙吐出來。把新鮮的花蛤用清水洗淨以後放在盆中，加入四十五度左右的温水，這時花蛤會感覺到一定的危害，會吸收更多的水分來自保，在這個過程中花蛤就能不斷吐沙，一個小時以後它們就能把沙吐乾淨。

3.搖晃法

花蛤還可以用搖晃法來吐沙。把花蛤放到一個乾淨的盆中，在它們的上面再扣一個盆子，然後用力晃動盆子，在不斷搖晃的過程中，花蛤也會不斷吐沙，這樣晃動十幾分鍾，比浸泡幾小時吐出的沙還要多，最後再用清水洗一下，花蛤就會變得特別乾淨。

4.加熱沖洗

花蛤加熱以後再衝洗也能讓它把泥沙吐乾淨。把花蛤放到流水下衝洗乾淨以後再把它放到無水的炒鍋中加熱三分鐘，等它們的殼全部打開以後馬上取出再放到流水下衝洗，這樣洗出的花蛤特別乾淨，幾乎不會有泥沙殘留。

花蛤如何去沙?對於這個看起來很簡單的問題，相信一些仔細看過這篇文章的讀者對此肯定已經有了自己的瞭解。下一次再遇到花蛤去沙這個問題，肯定對您來説易如反掌。希望小編的這篇文章，可以幫助您解決花蛤去沙的問題，再一次品嚐到花蛤的美味。