營養價值超高的雞蛋和枸杞怎麼做才能好吃呢
雞蛋和枸杞都是我們生活中常見的營養價值高的食物，雞蛋自是不用多説，而枸杞因為前一段時間的養生話題而掀起了又一波話題，啤酒裏泡枸杞這種做法看起來很奇怪，卻又恰好體現了枸杞的營養價值之高。在做飯中如果將兩者有機結合是不是營養就翻倍了呢。接下來就一起來了解一下雞蛋和枸杞的做法吧。
雞蛋和枸杞怎麼做才好吃呢
雞蛋枸杞湯
我們需要準備一個雞蛋、枸杞若干、紅棗、銀耳
1.首先在砂鍋中加入適量水燒開
2.紅棗洗乾淨切開去核，切成自己喜歡的大小，銀耳泡開
3.雞蛋外殼洗乾淨放進去，再依次放入枸杞粒、紅棗、銀耳小火煮燉
4.燉大概半個小時就可以盛出食用
5.紅棗可以不切開整個放進去，看個人喜好，切開是為了讓紅棗更容易煮出味道
6.如果覺得雞蛋外殼洗不乾淨的話可以提前煮好雞蛋，剝了殼放進去
枸杞雞蛋羹
我們需要準備雞蛋、枸杞、葱花、食鹽、香油、老抽
1.將雞蛋打破在碗中，製成蛋液，向裏面加入少許食鹽，攪拌均勻
2.在做好的蛋液中加入少許清水，攪拌均勻，再放入幾粒枸杞
3.做好後放入蒸鍋中，鍋底放水防幹鍋，蒸的時候要蓋上蓋子，大火蒸十分鐘關火再燜一會兒
4.蒸好後拿出來，上面撒上少許香油，老抽和準備好的葱花就可以啦。
小貼士
枸杞雖然是營養價值高的食物，但是一次吃一點就可以，不要因為覺得補身體就多吃，這樣反而會產生影響哦。
看完了這些，是不是對於雞蛋和枸杞的做法有了一些瞭解了呢。雞蛋和枸杞都是我們可以每天吃的食物，對提高身體免疫力有很大的效果，我們在家裏嚐嚐做一些無論是雞蛋枸杞湯還是枸杞雞蛋羹這樣簡單不費力而又營養價值高的食物，一定會讓自己越來越好的。
