需要注意什麼，產後燉雞有哪些好處

此時，燉雞是一種主食類食物，富含蛋白質，脂肪，維生素等營養物質，吃起來軟軟的糯糯的，香甜可口，但是燉雞做起來還是不是特別簡單，燉雞還含有大量的鈣，而孕婦是極其容易缺鈣的，可以幫助產婦補鈣。那麼產後吃燉雞有哪些好處，需要注意什麼，下面我就為大家介紹一下吧。

一、產後燉雞有哪些好處，需要注意什麼

產婦在生產過後需要補充一些營養來加快身體的康復進程，而營養的攝入主要依靠吃一些營養湯品來實現。例如，燉雞湯就是一道非常不錯的滋補佳品，其營養價值特別的高，非常適合產婦食用，對補充身體和增加奶水分泌都有很多功效，下面就來看看產後燉雞有哪些好處，需要注意什麼?

二、產後吃什麼

產婦經歷了分娩之後，身體會比孕前虛弱很多，因此在月子期間，就要用各種方法去把消耗的能力補回來。食療是我國的一大特色，產婦在月子期間，可以喝燉雞湯來恢復身體。適合產婦喝的燉雞湯很多，下面我們看幾種家常做法。

1、產婦黨蔘黃芪燉雞湯的做法

材料：黃芪50g，枸杞15g，紅棗10 個，母雞1 只(1000 g左右)，生薑2 片，鹽、米酒適量。

做法：

(1)將黃芪、枸杞、薑片洗淨，放濾袋內。

(2)將母雞洗淨，汆燙、沖涼、切塊，與紅棗一起放鍋內。

(3)加入清水，小火燉燜1 小時後加鹽、米酒即可食用。

功效：黨蔘黃芪燉雞湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗的媽媽。黃芪具有補氣健脾的作用，可幫助下奶。此外，黃芪還具有益肺止汗的作用，可以治療產後虛汗症。母雞是一種補益氣血的食物，產婦吃能起到健脾的作用。值得注意的是，黃芪燉雞湯宜在產後5～7 天后再食用。

2、產婦瓜仔雞湯的做法

材料：1/4只土雞，蔭瓜100g，老薑30g，青葱1根，水適量。

做法：

(1)將土雞斬成小塊，放入肥水汆燙1分鐘後撈出。

(2)蔭瓜切塊;老薑去皮切片;青葱切段。

(3)將作法以上食材和水，放入鍋中，煮開後關火，燜3分鐘左右即可。

功效：雞是高蛋白質食物，蔭瓜中含有大量的植物纖維，能給產婦提供足夠營養的同時提供膳食纖維，有助於產婦的營養均衡。跟母雞相比，產後一週內更適合吃燉公雞，公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多，這對嬰兒的身體健康起着潛在的促進作用。

上面為大家介紹了產後燉雞有哪些好處，需要注意什麼，首先，燉雞是一種具有健胃補脾，益氣補血，平肝潤肺的功效。其次，它含有蛋白質，脂肪，多種維生素和微量元素，具有補充營養並且美白養顏的功效，但是不可以多吃哦，因為它很多油膩，容易造成肥胖。