現在就告訴你，一杯清水辨別蜂蜜是否真

眾所周知，蜂蜜不僅營養價值高，而且還能美容養顏，是每個家庭當中必備的營養品。但是隨着市場上蜂蜜種類越來越多，很多商品以次充好，那麼如果分辨所買的蜂蜜是真是假，小編偷偷告訴您，用一杯清水就可以分辨，那如何用一杯清水辨別蜂蜜，下面小編為您詳細介紹。

一、一杯清水辨別蜂蜜是否真

1.想輕鬆辨別蜂蜜的真假，可以在家中準備一個乾淨的礦泉水瓶，然後再準備一杯清水，這時的清水可以是從自來水管中取出的自來水。

2.把自己想購買的蜂蜜取少量放入的礦泉水瓶中，然後再把準備好的一杯清水倒入到礦泉水瓶中，把瓶蓋擰緊，然後用手用力晃動瓶中的蜂蜜水。

3.這時大家會發現，瓶中的蜂蜜水變得比較渾濁，而且會有大量泡沫產生，這就説明蜂蜜是真的天然蜂蜜，如果在搖晃以後發現蜂蜜水產生的泡沫很少，而且在短時間內泡沫就能消散，則説明這種蜂蜜是假蜂蜜。

4.平時用一杯清水鑑別蜂蜜真假時，還可以把蜂蜜直接放在清水中，用筷子把它調勻，假的蜂蜜會在杯子的底部產生一定數量的沉澱物，而真的蜂蜜則不會有這種情況發生。

5.用一杯清水辨別蜂蜜真假時，可以把蜂蜜放在清水中西式化開，得到蜂蜜水然後品嚐，真正的蜂蜜，調出的蜂蜜水，味道甘甜，略帶酸味，而且有自然香氣，而假蜂蜜調出的蜂蜜水會有很濃的甜味，而且根本不會有自然香氣出現。

二、還有哪些方法可以鑑定真假蜂蜜

除此以外，還有一些其他的方法可以鑑定真假蜂蜜。

1.衝熱水後味道香甜帶點酸味，因為純蜂蜜含許多有機酸和酵素，但假蜂蜜只有甜味。

2.看蜂蜜是否結晶也是判定蜂蜜真假的方式。蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖，在葡萄糖含量高、水分少、温度低的情形下，蜂蜜就容易結晶，而假蜂蜜以果糖為主要原料，不會結晶。其中，荔枝蜜和柑橘蜜的葡萄糖含量高，較易結晶，而龍眼蜜則不容易結晶。

大家知道如何用一杯清水辨別蜂蜜真假了嗎？這個方法真的是又方便又快捷。大家以後買了蜂蜜後，都可以用這種方法來分辨所買的蜂蜜是真是假，就再也不用擔心吃了假的蜂蜜了。蜂蜜的營養價值真的十分豐富，尤其對女人來説，可以美容養顏，是一個非常好的東西。