芹菜鍋貼的做法的餐飲精選

“不得不説，最經典的餡料，還是芹菜味的!因為芹菜的口感脆爽，做成肉餡後，和綿軟的肉糜一起，口感上就很豐富，更別説芹菜的香味和肉香味，是多麼搭了，這款鍋貼，吃着是會流汁的，因為兩頭沒有封口，所以淌出來的汁水，把外皮也浸泡入味，加...

“芹菜的口感脆爽，做成肉餡後，和綿軟的肉糜一起，口感上就很豐富。這款鍋貼，吃着是會流汁的，因為兩頭沒有封口，所以淌出來的汁水，把外皮也浸泡入味，加上底部的焦脆口感，每一口都是回味無窮。”食材明細主料豬肉（適量）芹菜（適量）餃子...

“鍋貼是一種煎烙的餡類小食品製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀，但天津鍋貼類似褡褳火燒”食材明細主料麪糰（適量）白菜（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料鹽（適量...

“雞蛋鍋貼的特色：色澤金黃，皮柔韌耐嚼，餡嫩味鮮，是合肥地區傳統風味小吃。”食材明細主料麪粉（500克）豬五花肉（50克）白菜（100克）雞蛋（60克）輔料葱末（20克）薑末（10克）配料醬油（35克）菜籽油（10克）芝麻油（50克）味精（3克）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗...

“鍋貼是漢族的一道煎烙帶餡的小吃，還可做為主食，據説起源於河南開封，現流傳於各地。各地的鍋貼形狀不同，一般多以餃子狀為主，天津的鍋貼類似褡褳火燒，摺疊成長方形狀兩端封口，而北京的鍋貼則只是將中間捏嚴，兩邊不封口。老北...

“兒子回來的這段時間已經吃了好幾次餃子了，於是就想換個花樣，依然是做餃子的方法，只是來個不一樣的造型，所以經常變換點花樣，還是很讓人增加食慾的。”食材明細主料芹菜（230g）麪粉（200g）肉泥（83g）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）...

食材明細主料肉末（100g）芹菜葉（100g）香菇（200g）小蝦米（50g）雞蛋（1個）輔料鹽（少許）料酒（5g）醬油（10g）蠔油（10g）雞粉（少許）香葱（3根）姜（3g）蒜（10g）麪粉（50g）澱粉（50g）糖（5g）香油（3g）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菇芹菜鍋貼的做法步驟1、芹菜摘葉，香...

“兒子最喜歡的美味。”食材明細主料麪粉（2碗）豬肉（400克）包菜（1個）輔料油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（1勺）雞精（適量）葱（適量）清淡（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜鍋貼的做法步驟1、豬肉切成小丁加入醬油醃一會。2、麪粉加入開水，用筷...

食材明細主料辣白菜（適量）五花肉（適量）輔料香葱（適量）餃子皮（適量）配料白糖（少許）醬油（1勺）香油（適量）鹽（少許）韓式辣醬（1勺）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣白菜鍋貼的做法步驟1、將五花肉剁成肉餡。2、辣白菜、香葱分別切成碎丁。...

食材明細主料五花肉（500克）麪粉（適量）輔料香菜（適量）白菜莖（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）白菜餡鍋貼的做法步驟1、備好食材。2、白菜，香葱切成末。3、五花肉冼淨剁成肉泥。4、將剁好...

“鍋貼是中國有名的煎烙餡類傳統小吃，屬於煎烙餡類的小食品。底面呈深黃色，酥脆，麪皮軟韌，餡味香美。鍋貼的形狀各地不同，一般是細長餃子形狀，而且可以根據季節配以不同鮮蔬菜。”食材明細主料麪粉（200克）豬肉餡（150克）韭黃（100...

“鍋貼是北方的一道名小吃，也是一道家常主食。不會包餃子不要緊，學會了這道鍋貼，它跟餃子的美味一樣讓你讚不絕口，卻又比餃子好做好包！新手一學都會！麪糰不要太硬，和麪的水可以是涼水，也可以用一半開水一半涼水。涼水和麪做出...

“莧菜的葉呈卵形或稜形，菜葉有綠色或紫紅色，莖部纖維一般較粗，咀嚼時會有渣。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。莧菜生於田間或路旁、村舍附近、雜草地上。我小時候在姥姥家的後院就有這種菜，當時只有綠莧...

“芹菜是高纖維食物具有抗癌防癌的功效。相當一部分家庭，在吃芹菜時首先要把葉子去掉，因為葉子較苦，不好吃。其實，扔掉芹菜葉是很可惜的，芹菜葉子中含蛋白質2%，碳水化合物10%，並含鈣、磷、鐵、維生素A、C、P及煙酸等。尤其值...

“雞蛋鍋貼是合肥的傳統風味小吃。色澤金黃，皮柔韌耐嚼，餡香嫩味鮮。”食材明細主料雞胸肉（200克）韭菜（50克）餃子皮（400克）輔料雞蛋（適量）配料葱花（適量）薑汁（5克）鹽（適量）糖（3克）料酒（5克）生抽（10克）雞精（2克）胡椒粉（2克）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工...

“冰箱裏還有一些婆婆種的韭菜，今天拿來做鍋貼，好吃！”食材明細主料中筋麪粉（150克）韭菜（200克）雞蛋（2個）輔料開水（30克）涼水（60克）蝦皮（5克）食用油（適量）調料鹽（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）韭菜鍋貼的做法步...

食材明細主料五花肉（200g）芹菜（適量）輔料生薑（適量）十三香（適量）料酒（適量）生抽（適量）食鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芹菜肉餡兒鍋貼的做法步驟1、五花肉切大塊，放入料理機，加生薑一起攪成肉末。2、攪碎的肉沫。3、將肉...

“魯菜講究調味純正，口感偏於鹹鮮，具有鮮、嫩、香、脆的特點。牛肉鍋貼鹹香可口、鮮嫩多汁，配胡蘿蔔的清香，可謂完美的搭配。咬一口，酥、脆，想吃的話趕緊動手吧。”食材明細主料牛肉（適量）麪粉（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料葱白...

“上海鍋貼上海傳統小吃，鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地不同，一般是餃子形狀。該小食香脆，淞滬風味，營養豐富。”食材明細主料麪粉（1000克）肉糜（400克）...

食材明細主料芹菜（65）豬肉末（90克）餃子皮（145克）輔料葱花（適量）配料料酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉餡鍋貼的做法步驟1、材料：芹菜（已清洗切碎）、豬肉末、餃子皮、葱花2、將豬肉末和切...

食材明細主料韭菜（適量）雞蛋（適量）小蝦皮（適量）麪筋（適量）餃子皮（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜素鍋貼的做法步驟1、主要原料。2、雞蛋炒熟備用。3、小蝦皮用油炸香。4、麪筋切碎備用。...

食材明細主料餃子皮（適量）豬肉餡（適量）輔料芹菜（適量）調料生抽（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）葱（1顆）料酒（少許）香油（少許）雞精（少許）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜豬肉鍋貼的做法步驟1、備好食材，豬肉葱切碎，芹菜洗淨焯下水涼水...

食材明細主料餃子皮（66張）蝦仁（200克）肉末（155克）芹菜（235克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）芹菜蝦肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮、蝦仁（已清洗）、肉末、芹菜。2、將芹菜去...

“非常鮮美的一道美食，既可當菜，也可當早餐，美味極了～”食材明細主料肉末（適量）西芹（適量）豆皮（適量）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末芹菜豆皮鍋貼的做法步驟1、備好...

“本想做抄手，可買回皮才發現沒多少肉，只能做個盜版鍋貼了。雖然是第一次嘗試，不過味道還是可以的。。哈”食材明細主料豬肉餡（適量）抄手皮（適量）輔料韭菜（少許）配料葱末（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）白胡椒（適量）老抽（適量...