教給你辨別蜂蜜真偽的訣竅，怎樣的蜂蜜才是真蜂蜜

蜂蜜大家都知道，一種濃稠的甜甜的，跟糖一樣的東西。其實蜂蜜是蜜蜂從盛開的花朵中採集上花粉，然後再蜂巢中不斷地醖釀，最後形成了蜂蜜。市面上賣蜂蜜的有很多，有的是街邊搭蜂窩，直接賣的，有的是商場裏面賣的，那麼，你知道怎樣的蜂蜜才是真蜂蜜嗎?下面我就教大家來辨別蜂蜜的真偽吧。

怎樣的蜂蜜才是真蜂蜜

一、聞氣味

既然蜂蜜是蜜蜂通過釀造花粉做出來的，那麼好的花粉必然要有一股濃濃的花香的味道了。如果是單一的花粉釀成的蜂蜜的話，肯定就有這種花的香味，如果是很多種花釀造成的，雖然聞不出是哪種花香，但也是濃濃的花香味。可是如果是假蜂蜜的話，聞起來就是蔗糖的味道，更甚者還能聞到一股香料的味道。

二、觀察蜂蜜

1.觀察蜂蜜的濃稠度。你可以用一根筷子來檢驗一下。將筷子插入到蜂蜜中，然後挑起來，如果蜂蜜往下面淌的比較慢，而且淌下來還能形成一個球狀的話，那麼説明這個蜂蜜是不錯的，如果相反的話，蜂蜜往下淌的速度很快，而且淌下來也沒有形成小球的話，那説明這個蜂蜜質量肯定是有問題的。

2.準備一張舊報紙，取一小滴蜂蜜，滴在報紙上，仔細觀察，如果蜂蜜沒有將紙浸透的話，説明這個蜂蜜的濃度是很高的，如果蜂蜜能夠將紙浸透了，那這個蜂蜜肯定不是特別純的蜂蜜，或者是偽造的。

3.準備一杯清水，取一勺蜂蜜放入水中，如果是好蜂蜜的話，蜂蜜是不容易融化的，如果攪拌的話，蜂蜜還會拖成一絲一絲的，如果是假蜂蜜的話，估計一見水，馬上就融化了。

現在，我已經把鑑別蜂蜜好壞的一些不錯的方法教給你了，除了上面那些方法，通過品嚐也是能知道的，如果是好的純的蜂蜜的話，蜂蜜的甜味肯定是一種自然的甜味，可是如果是假的，加入了各種的香料的話，如果你嘗一口的話，就是一種齁喉嚨的感覺了。