大家吃過這道菜嗎，芙蓉鯽魚是哪裏的菜系你知道嗎
芙蓉鯽魚是哪裏的菜系?芙蓉鯽魚是歸於我國八大菜系之中的湘菜，也就是咱們不怕辣的湖南省的菜系，湘菜是我國的八大菜系之一，湘嘛，學過地輿的都知道一般指的是指湖南省，芙蓉鯽魚兒，魚和蛋清一起蒸，味道新鮮，落口即溶，鯽魚在嫩滑的蛋清之中，配以青紅雙椒，猶如出水芙蓉之娟秀，故此得名，芙蓉鯽魚，而此名十分符合這道菜，很有意境。
芙蓉鯽魚是哪裏的菜系
湖南省位於咱們國家的中南區域，處於長江中游南岸。這兒的氣候温暖，年降雨量充沛，一年的光照足夠，春夏秋冬四季清楚。南有雄崎全國的南嶽衡山，北有一碧萬頃的洞庭，湘水、資水、沅水、澄水四水流經全省。自然條件十分的優厚，利於農業、牧業、副業、漁業的打開，所以這兒的物資特別的富饒。湖南區域的湘北是咱們所熟知的洞庭湖平原，哪裏魚蝦和湘蓮十分的知名，養活了一代又一代湘人。
《史記》中曾記載，"楚地地形饒食，無饑饉之患"。自古以來，“湖廣熟，全國足的諺語”，更是為咱們所熟知。湘東南為丘陵和盆地，農業、牧業、副業、漁業、都十分的興旺。湘西多山，盛產竹筍、蕈和各種山珍野味。所以湖南區域豐盛的物資為當地的飲食供應了異常豐盛的材料，其間比較知名特產有：武陵的王八，君山的銀針，祁陽的筆魚，洞庭的金龜，桃源的雞，臨武的鴨，武岡的鵝，湘蓮、銀魚及湘西山區的竹筍、蕈和各種山珍野味。
在很長一段時間的飲食文化的發展和烹飪實際操作之中，我國湖南人民創造了多種多樣的菜餚。根據歷史的佐證，在距今二千多年前的西漢時期，湖南長沙區域就能用飛鳥走獸等多種材料，以蒸、熬、煮、炙等多種烹調方法，製造出了各種款式的好菜。並且伴隨着前史的更迭，以及烹飪技能的不斷打開，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖區和湘西山區三種當地風味為主的湘菜，味道獨成一派，而湘菜也成為了我國八大菜系之一。
相信經過上面的文章，咱們關於芙蓉鯽魚是哪裏的菜系以及它打開和八大菜系都有了一點的瞭解，在我瞭解之中，八大菜系代表咱們我國不同區域的飲食文化，並且從八大菜系之中衍生出許許多多的菜品，他們味道各異，可是也傑出了咱們中華民族關於吃這一方面的獨特見地，在美食這一方面，我國沒怕過，祖國還有許多的美食等着咱們去開掘，品鑑。
