吃什麼能解酒

現在很多的人，特別是職場人士，由於需要各種應酬，所以不得不喝酒，為了搞定一個項目也是拼盡全力啊！既然喝酒不能變，那就多學點關於解酒的知識吧！其實，食療是有助於解酒的，那吃什麼能解酒呢？繼續往下看吧，會有你想要的答案。

一、吃什麼能解酒

酸奶

蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒祕方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護胃黏膜，延緩酒精吸收。由於酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒後煩躁症狀尤其有效。對胃產生不良刺激,影響消化和食慾,如大量飲用,還會增加腎臟過濾負擔,影響腎功能。

蜂蜜水

喝點蜂蜜水能有效減輕酒後頭痛症狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進酒精的分解吸收，減輕頭痛症狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，並且第二天起牀後也不頭痛。

西紅柿汁

西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進酒精 分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒後頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助於穩定情緒。

新鮮葡萄

新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質，降低體內乙醇濃度，達到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒後反胃、噁心的症狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預防醉酒。

柚子

李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發現，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒後口腔中的酒氣和臭氣有奇效。

芹菜汁

酒後胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒後顏面發紅症狀。

香蕉

飲酒後感到心悸、胸悶時，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達到解酒目的，同時減輕心悸症狀、消除胸口鬱悶。

橄欖

橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食慾的“良藥”，能有效改善酒後厭食症狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。

二、解酒方法10種

(1)綠豆解酒

 綠豆適量，用温開水洗淨，搗爛，開水沖服或煮湯服。

(2)甘蔗解酒

 甘蔗1根，去皮，榨汁服。

(3)食鹽解酒

 飲酒過量，胸膜難受。可在白開水裏加少許食鹽，喝下去，立刻就能醒酒。

(4)柑橘皮解酒

 將柑橘皮焙乾、研末，加食鹽1.5克，煮湯服。

(5)白蘿蔔解酒

 白蘿蔔1公斤，搗成泥取汁，分若干次服。也可在白蘿蔔汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿蔔

(6)鮮橙解酒

 鮮橙(鮮橘亦可)3—5個，榨汁飲服，或食服。(7)橄欖(青果)解酒 橄欖10枚，取肉煎服。

(8)甘薯解酒

 將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。

(9)鮮藕解酒

 鮮藕冼淨、搗成藕泥，取汁飲服。

(10)生梨解酒

 吃梨或擠梨汁飲服。

是不是可以解酒的方法好多呢！關於吃什麼能解酒這個問題知道怎麼做了嗎，希望這些方法能給帶你幫助，身體是自己的，記得要好好養好自己的身體，酒能解，但是一旦倒下了就很難解了，所以喝酒也要有個度，實在改變不了，就多補充維生素吧！