你可能意想不到，常吃茼蒿降血壓嗎

茼蒿，又稱蓬蒿、蒿菜、菊花菜、也叫鵝菜、義菜等，在中國古代，也有“皇帝菜”的美譽，此外，茼蒿氣味芳香，是特有的強化心臟藥效成分，且含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸及較高量的鈉、鉀等礦物質,具有安神健腦、調節體內水液代謝、潤肺清痰，此外, 茼蒿中含有多種物質，能夠促進食慾，消食開胃，且它的葉綠素能夠除膽固醇，可以説渾身都是寶，那麼，常吃茼蒿降血壓嗎？你可能意想不到。

一、茼蒿降血壓嗎

茼蒿菜在我們日常生活中是比較常見的蔬菜，也深受大眾喜愛，它營養豐富，吃了對身體有很多好處。那麼，吃茼蒿，真的可以降血壓嗎?答案是肯定的。茼蒿降血壓嗎?是真的哦，茼蒿真的是高血壓患者最佳的食用蔬菜，對於平衡血脂，預防高血壓真的是有非常好的功效。

二、茼蒿的其他功效

1.茼蒿含多種揮發性精油以及膽鹼等，它所含的芸香素與槲皮素能抑制血管的不正常收縮，能使血管正常擴張，健康通暢。

2.茼蒿中含有多種氨基酸及深綠色素、鉀元素、膳食纖維能調節體內新陳代謝，有助腸道蠕動，還能促進鈉鹽排出體外、去除膽固醇。

3.茼蒿含阿魏酸，可防止血脂氧化。

4.茼蒿所含的多種維生素，有養心安神，潤肺補肝，穩定情緒，防止記憶力減退的功效。

因此，高血壓患者是可以適量吃茼蒿的，能起到平血脂降血壓的功效。

三、幾款茼蒿菜的家常做法

1.清炒茼蒿菜

做法：茼蒿洗淨，控幹水分，放入熱油鍋中大火煸炒，斷生後，再依次加入白糖、味精，淋上香油調味，即可。

2.茼蒿炒雞蛋

做法：茼蒿洗淨切段，開火焯，雞蛋液中加入葱花，攪拌均勻後。進行翻炒，雞蛋熟了之後在熱油鍋中將大蒜爆香，再放入茼蒿，切斷後，加入炒好的雞蛋、鹽、蠔油，翻炒均勻就可以了。

3.涼拌茼蒿

做法：茼蒿洗淨切段，焯熟，瀝乾水分，最後用鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。

4.茼蒿菠蘿汁

做法：將茼蒿洗淨，撕成小塊，菠蘿去皮，切小塊，加入涼開水，攪打成汁即可飲用。

茼蒿是綠色健康高營養的蔬菜，不僅對高血壓患者非常有好處，對於身體健康非常有幫助，但同時，高血壓患者飲食要清淡少油少鹽，注意營養均衡;但是，如果脾虛泄瀉的人就不能多食，同時，茼蒿不要和草魚一起煮食，避免引起身體不適。