怎麼吃效果才更好？，茼蒿降壓嗎

吃火鍋的時候，茼蒿可能都會出現在大家的餐桌上面。它聞起來有一種特殊的氣味，有一些人會喜歡，有些人會非常討厭，不過呢，喜歡它的人居多。茼蒿簡直是火鍋的“速配蔬菜”，而且茼蒿非常有營養。茼蒿含有豐富的維生素和氨基酸，茼蒿有安神、降壓補腦，清血化痰，潤肺補肝的功能，茼蒿降壓嗎？下面我們就來揭曉吧！

一、茼蒿降壓嗎

茼蒿看起來沒什麼特別，但是營養其實非常豐富，茼蒿中的胡蘿蔔素含量約為黃瓜、茄子含量的15-30倍，其含鈣量也非常豐富，是冬瓜、黃瓜的2倍，西紅柿的6倍。茼蒿中的纖維細嫩，容易消化吸收，對於發育中的兒童和老人年都大有好處。茼蒿還含有磷、鐵、鋅、硒等礦物元素，和數十種氨基酸，絲氨酸、絲氨酸、脯氨酸等。

茼蒿降壓嗎？茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫;茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，具有降血壓、補腦的作用。

既然茼蒿有降血壓的功效，那麼問題來了，茼蒿怎麼吃降血壓效果才好?別急，下面就為大家推薦幾道茼蒿降壓食譜。

二、茼蒿汁

材料：茼蒿200克。

做法：

1、茼蒿洗淨、切碎、搗汁，温開水送服，每服1杯，日服2次。

2、或與菊花腦各60克，水煎服。

功效：民間常用茼蒿汁來作為治療高血壓的偏方，對於高血壓引起的頭暈腦脹也很好。

三、涼拌茼蒿

材料：茼蒿、香油、生抽、醋、芥末油、鹽、味精、孜然、五香粉、白皮大蒜。

做法：

1、茼蒿洗淨切成段。

2、用熱水焯熟。

3、撈出擠幹水分。

4、最後用精鹽、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌勻即可。

四、香菇炒茼蒿

材料：茼蒿150克、鮮香菇100克、葱花、水澱粉各適量、鹽2克。

做法：

1、首先將茼蒿擇洗乾淨切段備用;鮮香菇去根，洗淨，在沸水中焯透，撈出切絲備用。

2、炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油温燒至七成熱，放葱花炒香，放入茼蒿、香菇絲炒熟。

3、用鹽調味，淋水澱粉勾芡即可。

五、蠔油茼蒿

材料：茼蒿1把、大蒜2瓣、蠔油0.25小匙、鹽0.25小匙、雞精0.125小匙、清水適量。

做法：

1、茼蒿洗淨整齊碼放到盤內，大蒜切成末撒在茼蒿上。

2、碗內加蠔油、鹽、雞精、用適量清水調成汁淋在茼蒿上。

3、開火，待鍋開後把茼蒿放入蒸鍋內，大火蒸5分鐘取出。

各位血壓高的朋友，不妨多吃點茼蒿降壓吧!

茼蒿為宮廷佳餚，所以大家也稱為皇帝菜。 茼蒿降壓嗎？如果做才更有降壓效果？相信大家看了以上做法也有了一定了解，根據中國古藥書載：茼蒿性味甘、辛、平，無毒，如果經常吃茼蒿，是可以起到降血壓的作用的哦！其實茼蒿真的很適合成為大家餐桌上的一道菜餚哦！