麪包烤箱怎麼做好吃

現在外面的麪包店是越來越多，麪包種類也是越來越豐富，相信很多年輕人不知道該吃什麼的時候就會買上面包來充飢。那麼其實我們現在家裏有烤箱了，在家裏做麪包也是非常方便的，今天我們就給大家介紹如何在家裏做出好吃，美味的麪包，一起來看看。

麪包烤箱怎麼做好吃

1.首先，我們需要準備高筋麪粉和清水，我們在碗中放入高筋麪粉，然後再加入適量的水，等我們攪拌均勻之後，就可以放入到鍋中，然後用鍋加熱到65度，注意這個過程，大家一定要不停的攪拌，等到我們看到面上有紋理出現的時候，就可以關火了，然後我們把面拿下來，蓋上保鮮膜，之後等到它涼透了，就可以使用了，把剛剛準備好的麪糰放入到麪包機裏，這個時候我們不需要加入黃油。

2.攪拌變成麪糰了之後，再加入黃油，等到麪糰攪拌出了一種筋膜，我們就可以把他放倒盆子中，然後繼續蓋上保鮮膜，之後放入到比較温暖濕潤的環境中，我們進行第一次發酵，麪糰發酵的程度大概要到原來的兩倍的大，之後我們就把它滾圓，然後醒面醒15分鐘，把一個麪糰拿出來，放案板上。

3.用手按成一個小圓餅的形狀，然後再把它捲成條，放到烤盤上，如果你怕麪包上的油粘到烤箱裏污染。那麼你可以在烤盤上墊上吸油紙，然後把麪包放在烤盤上，之後，我們就把麪包上刷上雞蛋液，然後擠上一些你喜歡的沙拉醬，或者是還可以加入奶酪和芝士，如果你喜歡吃鹹味兒的，還可以加入一些葱沫，之後，我們預熱烤箱，把麪包放進去大概需要20分鐘，你可以看到麪包變成金黃色，而且不斷的膨脹，就可以了。

麪包烤箱怎麼做好吃，是不是在家裏自己用烤箱做麪包是非常簡單的，那麼相信這個做法對於烘焙愛好者真的是小菜一碟了，如果你是廚房新手，我們給你們介紹的這個方法就是很簡單的了，那麼趕緊購買相應的材料回家裏試一試吧。