要引起重視，變質的粽子能吃嗎

每年的五月初五，我們都會迎來中國的傳統節日——端午節，端午節歷史悠久，也有着許多習俗，其中包括吃粽子，賽龍舟，繫絲帶等，其中最令人期待的莫過於吃粽子，但是變質的粽子還可以食用嗎?今天讓我們一起探討這個問題。

變質的粽子能吃嗎？要引起重視

一、判斷粽子是否變質

粽子本身應該具有糯米香，但是當粽子有異味時就説明已經變質，一定不能食用，並且使用粽子的季節氣温較高，粽子在常温下就非常容易變質，所以在端午節期間應該是適量購入粽子，儘可能的避免將粽子長期冷藏進行保管。

二、吃變質粽子的害處

端午節期間，大家為了迎合節日氣氛，喜歡購買各種口味的粽子，但是卻往往吃不完，再加上氣温較高，就極易導致粽子的變質。此時若是依舊食用變質的粽子，對腸胃有一定的傷害，甚至會導致慢性胃病，胃潰瘍者發作。

三、關於粽子的注意事項

1.購買粽子的注意事項

一定要到正規的商場進行購買，購買時可以觀察粽葉是否為“返青粽葉”，此外，還要注意食品標籤上的生產日期和保質期，如果是自己製作粽子，一定要注意挑選新鮮的食材，並且合理地保管未被食用的粽子，避免出現變質的情況。

2.避免過量食用粽子

糯米的粘性較大，不易被消化，如果吃過於油膩的粽子容易導致消化不良，所以我們要避免食用過量的粽子。此外，儘可能的食用較為清淡的粽子，減少給胃帶來的負擔，也可以在食用粽子時搭配茶、蔬菜、水果等。

3.要視自己的身體狀況食用粽子

本身有胃病的人應當少吃甚至避免吃過於油膩的粽子，建議食用白米粽等清淡的粽子，而胃酸過多的人可以吃鹼水粽。

變質的粽子要引起重視。在粽子出現變質情況後是一定不能食用的，對身體是有一定的傷害程度的，所以，希望大家在端午節期間合理食用和選購粽子，可以通過多個方面來判斷，進而選購新鮮的粽子，特別注意不能食用變質的粽子。