豆角的做法有哪些

豆角是我們日常餐桌上特別常見的一種食物，豆角有很多的食用價值，豆角也有很多的吃法，我們平時的做法也就那幾種，今天我們就來介紹幾種豆角的吃法，豆角的吃法多種多樣，但是我們都沒有發覺出來，我們一起看看豆角都可以怎麼吃吧。

豆角的做法有哪些，跟小編一起嘗試下吧。

一、涼拌豆角

涼拌豆角主要以豆角為原料，好做又好吃。

製作步驟：

1、豆角洗淨切段，蒜切蓉。

2、鍋內倒入清水，放入豆角煮熟，撈出瀝乾水分。

3、準備一個小盆，放入豆角，加入鹽、蒜蓉、雞粉，醋，攪拌均勻。

4、最後滴上香油即可，

怎麼樣?涼拌豆角製作是不是超級簡單。

二、豇豆西紅柿

豇豆西紅柿以豇豆、西紅柿為主料，製作工序簡單易操作。

製作步驟：

1、豇豆洗淨切段，薑切片，蒜切片，西紅柿洗淨切塊，雞蛋打散成蛋液。

2、鍋燒熱倒入油，炒雞蛋至熟，盛出備用。

2、把鍋倒入少許油，爆香薑片，放入豇豆翻炒。

3、放入蒜片、西紅柿繼續翻炒。

4、添加鹽、醬油、糖，開大火翻炒。

5、轉小火加適量清水燜8分鐘左右。

6、加入炒好的雞蛋碎，翻炒片刻即可出鍋。

豇豆西紅柿是一道經典的組合，美味不言而喻。

三、豇豆炒肉末

豇豆炒肉末是以豇豆、瘦肉、幹辣椒等材料製作而成。

製作步驟：

1、豇豆洗淨切段，瘦肉剁成肉末，姜切絲，幹辣椒切段。

2、用料酒、生粉、鹽、生抽把切好的肉醃製15分鐘左右。

3、起鍋熱油，薑絲爆香，加入肉末翻炒。

4、加入幹辣椒，添加醬油、糖翻炒。

5、放入豇豆，加少許清水繼續翻炒至熟。

6、最後收汁即可起鍋。

豇豆炒肉末即可端上飯桌品嚐啦。

四、炒豆角

炒豆角是一道以豆角、青紅椒為主要食材製作而成的家常菜。

製作步驟：

1、豆角洗淨切段，青紅椒洗淨切絲，蒜切片。

2、鍋中燒開水，放入豆角焯半熟。

3、燒熱鍋倒入油，爆香蒜片，放入豆角翻炒。

4、加入青紅椒，添加醬油、雞粉翻炒至熟。

5、最後加入適量鹽即可起鍋。

炒豆角是一道非常容易製作的菜，只要你會切菜，這道菜就一定會做。

五、蒜香豆角

蒜香豆角是以豆角為主，輔料以大蒜等為材料，是一道非常可口的菜餚。

製作步驟：

1、豆角洗淨，大蒜切末，葱切花。

2、鍋裏放入適量的水，放入豆角煮熟。

3、撈出豆角，過涼水瀝乾，豆角切段。

4、把鹽、蒜末、葱、花生醬、雞汁放入一個碗中，加入温開水攪拌均勻，做成醬汁。

5、準備盤子，放上豆角，將醬汁到在豆角上面即可。

蒜香豆角做好了，獨特的口味絕對讓你忍不住再次吃一回。

通過上文的瞭解我們應該知道豆角有哪些做法了，豆角含有很高的營養，經常吃豆角對我們的身體是有很大幫助的，我們平時可以自己在家做豆角吃，豆角是我們生活中常見的蔬菜之一，今天學習了豆角的不同做法之後我們就能自己做豆角吃了。