營養價值怎麼樣呢？，雞菌你吃過嗎

我們生活中經常吃的食材是肉類，豆類和蔬菜。但是還有一種被我們忽視的營養價值很高的食材就是菌類食品，菌類食品中營養價值非常高的一種叫做雞菌。這是一種營養價值非常豐富的菌類食物，下面就給大家介紹一下雞菌都有什麼營養價值和功效，關心的朋友可要仔細的看看了。

一、雞菌營養價值如何

雞菌中含有豐富的維生素B2和鋅元素硒元素，這些物質都是人體生長髮育必需的物質，所以説吃了雞菌之後能夠使人體處於正常的生理狀態，而且雞菌還能夠提高人體的免疫力，雞菌中含有豐富的蛋白質，蛋白質是維持人體免疫能力最為基本的一種營養物質，也是構成人體白血球蛋白和抗體的主要組成成分。所以平日裏大家可以多吃雞菌能夠提高人體免疫能力，尤其是小孩子，要多吃一些雞菌。

雞菌的另外一個值得一提的特點就是含有豐富的磷元素。所以需要補充磷元素的朋友一定要多吃一些雞菌。

但是大家需要注意的是，大家在吃雞菌的時候一定不要喝酒，吃完飯也不要喝，吃飯之前也不要喝。因為雞菌含有多種營養物質，這些物質都會和酒精發生化學反應。

二、其他菌類食物推薦

1.香菇

香菇有非常好的滋養皮膚，美容養顏的功效。這是因為它其中含有豐富的蛋白質維生素B鈣元素磷元素鐵元素。尤其是鋅元素的含量非常豐富，這種元素可以促進人體皮膚細胞的新陳代謝。還能夠抵抗衰老，經常吃的話能夠讓皮膚保持細嫩有光澤。

2.猴頭菇

它的特點是蛋白質含量豐富，但是脂肪含量非常低。其他的礦物質和維生素含量也很高。猴頭菇中含有豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體的血液循環，降低人體中的膽固醇含量，還能夠提高人體的免疫力。猴頭菇中含有多種豐富的氨基酸，其中很多都是人體不能夠自主合成的，猴頭菇還可以促進人體消化。

3.草菇

草菇中含量最豐富的營養物質是維生素C，能夠促進人體代謝，提高機體免疫能力，是一種非常好的營養保健食品。

我們很詳細也非常清楚的給大家介紹了雞菌的營養價值和功效。所以説平日裏不太愛吃菌類的朋友這回就知道了生活中多吃一些菌類對身體健康是非常有好處的吧。你們也可以根據我們的推薦選擇其他的菌類食物吃，他們的營養價值都非常高的。