竟然有這麼多好吃的內江美食！，你不知道的內江

內江作為進入雲南或者進入貴州的必經之地，曾經非常繁華，往來的商客帶來全國各地的風俗習慣，統統在這裏匯聚，形成內江自己獨特的飲食文化，內江美食種類繁多，口味獨特，有哪些美味是本地人強烈推薦，有哪些佳餚是不能錯過，來一次內江必須打卡的呢？

內江美食介紹

一、金桔蜜餞

濃濃的桔香，沁人心脾的甘甜，那是兒時記憶中難忘的美食。甜城，這個讓老內江人自豪的稱號，如今除了留下甜城大道、甜城湖這樣的名稱外，蔗糖相關產業幾乎在內江消失殆盡。內江近300年曆史，都離不開甘蔗、白糖、蜜餞這些詞，而今卻全部化為風中。只留下黃老五花生酥和步行商場裏的一家傳統蜜餞店。

二、內江的牛肉麪

內江的面確實好吃，不僅是牛肉麪，羊肉面、兔兒面甚至就是一碗素面都讓人難以忘懷。吃過北街的回味麪館和北街麪館，民族路的志鏹牛肉麪，大西街的鮮美飲食店，市委對面的羊肉面。我最喜歡的是羊肉面，北街的熗鍋面實在不是我喜歡的風格。説起來內江有個很特別的對面的稱呼：寡婦面。這其實是説不放肉紹的素面，就是簡簡單單的醬油，辣椒油調味，味道就相當出彩了，不亞於重慶的小面。這點我最喜歡鮮美飲食店，一直就只賣這一種油辣子素面就支撐了一個食店，他家的辣椒油確實很獨到。

三、李記華華小吃

雖然老闆娘的兄弟、兒子在成都也開了家分店，但水質不同味道還是有點細微區別。涼糕、冰粉、綠豆沙是每次必點的。夏天點藕粉，老闆娘還反覆確認：天氣熱，藕粉很燙。他家檸檬水都是花了很多心思在小細節上的，故意保留了一點皮的苦味，讓回甜更甘。另外民族路有家盛唐涼糕，只賣涼糕涼蝦的照相館，味道也很好。沒寫錯哈，真是照相館，就門口擺了兩張桌子一個冰櫃賣。

四、郭五姐魚館

內江出了個畫壇巨匠張大千先生，他不單單只是繪畫厲害，也做得一手好菜。四川人好琢磨吃，天生都是吃貨，文人菜就更是流轉於世。大千乾燒魚，大千回鍋肉等等，不外乎是一個客居他鄉的四川人思鄉時的產物。其根源自然來自他家鄉內江的各種美食。到內江自然要找加河鮮店嚐鮮了。郭五姐魚館。這家館子價格不菲，全是販賣的野生河魚，幾乎不見百元下一斤的魚，最貴的有588/斤的。強烈推薦他家的蒜香肥頭，如果可以像米芝蓮一樣打星，那這一定是三顆星的標準。單單為這道菜，都值得專門來此內江。不過黃臘丁就沒必要在他家吃了，離城10來公里的史家鎮李光明黃臘丁火鍋，鮮活的黃臘丁，現炒制的底料，味道也是不擺了。

看了這麼多內江美食，不禁讓人垂涎欲滴，恨不得馬上就能去內江品嚐一下這些誘人的美味佳餚。內江美食選料考究，作為甜城，許多小吃都香甜美味，入口回甘，沁人心脾，作為川菜之都，許多佳餚也能讓人領略川菜的那份香辣，讓人回味無窮，不虛此行。