好吃又營養，密瓜怎麼吃

密瓜，屬於是一種水果類型的，平時喜歡吃密瓜的人們也是比較多的。密瓜的顏色是金黃色的，其外表帶有一絲絲的香甜味。那麼密瓜應該怎樣吃比較好吃呢，以下小編就來為大家介紹一下好吃的方法。喜歡吃密瓜的人們，一起來學學哦，説不定會有不一樣的收穫呢！

一、密瓜怎麼吃

1.蜜瓜炒蝦仁

(1)蜜瓜150克，鮮蝦仁80克，青椒1只，胡蘿蔔20克，生薑10克。

(2)蜜瓜去皮去籽切成丁，鮮蝦仁洗淨，青椒切丁，胡蘿蔔去皮切丁，生薑去皮切小片。

(3)鍋裏放入油，當油温為50攝氏度時，加入鮮蝦仁翻炒，九成熟時倒出備用。另起乾淨鍋放入油，加入薑片、青椒片、胡蘿蔔丁、蜜瓜丁，用中火炒至快熟時，再投入炒好備用的鮮蝦仁，調入鹽、白糖翻炒透，最後用濕澱粉勾芡即可。

2.蜜瓜百合湯

(1)蜜瓜400克，百合100克，陳皮1克

(2)蜜瓜洗淨去皮去籽切成塊。陳皮浸軟，百合洗淨，備用。

(3)鍋中放入適量的清水，加入蜜瓜、陳皮、百合，用大火煮30分鐘後轉炆火煮2小時，最後加鹽調味即可。

二、蜜瓜的功效與作用

1.維持心血管健康

平時多吃一些蜜瓜，對於維持人體心血管健康有很大好處它能增強人體的抗凝血能力，降低血液黏稠度，可以防止血液凝結成塊，能預防血栓生成。蜜瓜中還含有豐富的微量元素鉀，這種物質能促進鈉鹽代謝，穩定血壓，也能為人類心臟提供大量氧氣，可以調節人體內酸鹼平衡，能預防動脈硬化和冠心病。

2.保護眼睛

平時多吃一些蜜瓜，還能保護人類的眼睛，蜜瓜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素a，這些物質都是眼睛發育是必需的營養成分，他們既能促進眼部發育，又能降低白內障生成的概率，而且能增強人類視網膜對紫外線的過濾，可以防止視網膜變性，也能減少夜盲症發生。

3.增強免疫力

增強人體免疫力，也是蜜瓜的重要功效之一，它不但可以增強人體血液中白細胞的活性，還能調節人體免疫系統，提高人體免疫功能，可以防止病毒對人體細胞產生傷害，而且能抑制多種真菌活性，經常食用蜜瓜能讓人體免疫力明顯提高，可以減少多種常見病發生。

4.調節神經

哈密瓜含有的微量元素鉀對人類神經也有明顯調節作用，而且它能促進血液循環，滿足大腦正常工作時對血液的需要，而它含有的超氧化物歧化酶，還能直接作用於人類的神經中樞，能調節人類情緒，可以緩解焦慮抑鬱以及煩躁等不良症狀，能讓人們的精神狀態保持一種良好的狀態。

密瓜怎麼吃，可以生吃，也可以搭配一些其它的食材進行製作，在日常生活中，也可以常食用到密瓜類的水果哦。密瓜本身所帶給人體的功效，就是很不錯的，還可以預防到一些疾病的發生。但是一次性也不建議食用的過多哦，還是適量便是最好的！