銀針肉丸怎麼做，銀針肉丸的做法
食材明細主料黃花（200g）肉丸（100g）輔料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）銀針肉丸的做法步驟1、用温水泡發乾黃花，肉糜中調入鹽、雞精、澱粉拌勻2、冷水放入泡好的黃花、姜蒜末，燒開後轉...
金針銀芽怎麼做，金針銀芽的做法
“這道菜是在一本美食雜誌上看到的，感覺它清淡，爽口很適合炎熱的夏季，也就學着做了。食材再普通不過了，簡單易做哦。金針菇含有人體必需氨基酸成分較全，其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富，對增強智力尤其是對兒童的身高和智力...
幹煎銀針魚怎麼做，幹煎銀針魚的做法
食材明細主料鹹銀針魚（200g）輔料油（適量）葱（適量）薑絲（適量）配料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）料酒（適量）醋（適量）微辣（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）幹煎銀針魚的做法步驟1、鹹銀針魚200g。2、辣椒粉、孜然粉。3、鹹銀針魚用清水浸泡1小時...
金針拌銀芽怎麼做，金針拌銀芽的做法
“女兒很愛吃涼拌金針菇。那日，突發奇想，綠豆芽和金針菇拌在一起會是啥味道？買來金針、綠豆芽，將綠豆芽一根根掐去豆瓣和長根，摘乾淨就成了美麗的銀芽，看着煞是清爽。兩樣拌好後，口感更是清爽，為俺家餐桌上添了一道新菜。”食...
銀針雞汁魚片的做法 【湘菜】――“銀針雞汁魚片” 銀針雞汁魚片怎麼做
“湖南的“銀針雞汁魚片”這道菜，創建於清乾隆年間，是湖南全魚席中的一道歷史名菜。清朝末年，湖南總督張之洞也曾將此道菜連同全魚席引進宮中，請慈禧太后品嚐，深得慈禧的喜愛。“銀針雞汁魚片”傳統做法，應使用鱖魚、銀針茶...
牛肉丸金針菇湯怎麼做，牛肉丸金針菇湯的做法
“有肉有菜快手湯品，清爽可口。”食材明細主料自制牛肉丸子（3粒）金針菇（少許）輔料番茄（3片）薑絲（少許）胡椒粉（少許）鹽（少許）香油（少許）米酒（少許）葱花（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸金針菇湯的做法步驟1、番茄切3片，金針菇...
金針菇肉丸子湯怎麼做，金針菇肉丸子湯的做法
“清淡美味。”食材明細主料肉餡兒（100g）金針菇（100g）輔料雞蛋（1個）嫩肉粉（2勺）青菜葉（10g）調料姜粒（1勺）葱花（1勺）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸子湯的做法步驟1、肉餡兒加入葱花和姜粒拌勻，再調入鹽和雞蛋液反...
油潑銀針怎麼做，油潑銀針的做法
““銀針”就是綠豆芽的中段，掐掉兩頭，取其中，就是“銀針”。“油潑”的菜餚就是把主料焯熟後醃漬入味，然後用熱油澆製而成。可以澆素油，也可以澆葱油，花椒油都可以。”食材明細主料綠豆芽（500克）輔料油（適量）鹽（適量）花椒（少許）醋（...
金針菇肉丸燜豆腐怎麼做，金針菇肉丸燜豆腐的做法
食材明細主料金針菇（適量）肉丸（適量）豆腐（適量）輔料生抽（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）豆豉（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸燜豆腐的做法步驟1、肉丸。2、豆腐切塊。3、金針菇洗淨。4、豆豉洗淨。5、鍋子...
雞蛋肉丸金針菇湯怎麼做，雞蛋肉丸金針菇湯的做法
食材明細主料金針菇（適量）雞蛋（兩個）牛肉丸（適量）輔料香葱（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋肉丸金針菇湯的做法步驟1、金針菇洗淨剪成小段備用。2、肉丸提前解凍對切備用。...
番茄金針菇牛肉丸湯怎麼做，番茄金針菇牛肉丸湯的做法
“今天魚要跟大家分享的是番茄金針菇牛肉丸湯，食材很豐富的一道美味湯，大家都知道，金針菇一直被稱為益智菇，家有上學的孩子要多吃，魚每週都會買二次給孩子吃，清炒、清蒸、燒湯都可以，今天魚就把它放牛肉丸子湯裏，雙管齊下，特營...
雞絲銀針的做法 【天津】雞絲銀針 雞絲銀針怎麼做
“雞絲銀針是傳統天津風味佳餚。銀針是我們這裏對綠豆芽菜的別樣叫法，也稱為銀芽，還可以稱作綠豆菜、豆芽菜。雞絲銀針是將雞大胸肉切成絲與綠豆菜搭配快炒而成。烹製中不加有色的調味品，雞絲裹糊也只是加蛋清，不加蛋黃，所...
金針菇肉丸燉豆腐怎麼做，金針菇肉丸燉豆腐的做法
“上次做了豆腐，一半做了家常豆腐，另外一半，看着家裏有金針菇，有肉糜，乾脆就一鍋燉了，還可以用湯給小萱拌飯吃。加了金針菇和肉丸，豆腐燉出來非常鮮，不用再放其他調鮮的東西，味道就非常好了。”食材明細主料豆腐（2塊）金針菇（半斤）...
金針菇肉丸怎麼做，金針菇肉丸的做法
食材明細主料金針菇（200g）肉餡（200g）輔料胡蘿蔔（1個）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（1勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）澱粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸的做法步驟1、金針菇去根洗淨切小段。2、加...
銀針雞絲怎麼做，銀針雞絲的做法
食材明細主料姜（一塊）綠豆芽（半斤）雞胸肉（半斤）葱（一塊）輔料雞粉（少許）白胡椒粉（少許）食用油（少許）生抽（少許）澱粉（少許）食用鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀針雞絲的做法步驟1、綠豆芽菜洗乾淨，掐去兩邊2、雞胸肉切絲，用料酒，澱...
豬肉蓮藕丸子金針湯怎麼做，豬肉蓮藕丸子金針湯的做法
“豬肉餡中加入少許蓮藕，口感上更有層次，營養上更豐富，好吃不膩。來一碗肉丸蓮藕湯，湯湯水水的，正是秋季飲食上的好選擇。”食材明細主料豬肉餡（300克）蓮藕（半根）金針菇（一把）輔料蠔油（30克）鹽（少許）白糖（10克）鮮姜（少許）澱粉（一勺）香油（數...
金針菇銀芽肉片湯怎麼做，金針菇銀芽肉片湯的做法
“快手做出一道清清淡淡、營養均行的“金針菇銀芽肉片湯””食材明細主料金針菇（200克）銀芽（200克）瘦肉（250克）香菜（2棵）葱（1棵）輔料花生油（小許）鹽（1茶匙）白糖（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇銀芽肉片湯的做法步驟1、...
金針菇肉丸湯怎麼做，金針菇肉丸湯的做法
食材明細主料豬肉丸子（適量）輔料金針菇（適量）豆腐（適量）葱（適量）胡椒粉（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸湯的做法步驟1、豬肉丸子解凍切片2、金針菇，葱，清洗乾淨，豆腐切塊備用3、鍋中燒水加入豬...
銀針粉怎麼做，銀針粉的做法
食材明細主料粘米粉（200g）木薯粉（75g）輔料開水（280g）調料鹽（4g）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）銀針粉的做法步驟1、粘米粉，木薯粉和鹽混合，慢慢加入滾開水，邊加邊用筷子攪拌成絮狀。（一定要用剛煮開的開水。粉的吸水性不一，太濕...
金針菇肉丸瘦肉湯怎麼做，金針菇肉丸瘦肉湯的做法
食材明細主料金針菇（100克）肉丸（20克）瘦肉（20克）輔料雞湯（2000ml）雞精（1/2克）食鹽（3克）生抽（2克）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇肉丸瘦肉湯的做法步驟1、瘦肉切好醃製一會，肉丸切好！2、雞湯提前熬製好，煮開！3、把金針菇放到滾...
金針銀耳怎麼做，金針銀耳的做法
“一般一提到金針，人們想到的多是金針菇。其實新鮮的黃花菜無論形狀還是色澤，都可以與其相比，所以現在有些菜餚裏出現金針的時候，有可能就是黃花菜。另外，用銀耳熬製湯羹非常普遍，用銀耳炒制的菜餚並不是太多，今天就用新鮮的...
金針菇魚丸肉片湯怎麼做，金針菇魚丸肉片湯的做法
食材明細主料金針菇（適量）魚丸（適量）瘦肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）金針菇魚丸肉片湯的做法步驟1、原料圖2、瘦肉切片，加生抽和生粉醃製一會，葱薑蒜切末...
炒銀針魚怎麼做，炒銀針魚的做法
“最近跟紅辣椒幹上了，這是自家種的，非常辣的那種現在每當一炒菜，我就想紅辣椒能否用上派場，哈哈這次用紅辣椒、雞蛋炒了銀針魚，味道香辣鮮美銀針魚無論是煎炒或以素肉、雞蛋烹湯，都是很鮮美的菜餚其不但肉質細嫩，而且含蛋白...
君山銀針怎麼喝？，君山銀針屬於什麼茶？
君山銀針屬於黃茶，性質温和，茶湯甘醇，具有延緩衰老、抗輻射、降脂減肥、健脾養胃的功效，因此我從中整理兩個比較有回答性的問題：君山銀針屬於什麼茶?君山銀針怎麼喝?一、君山銀針屬於什麼茶君山銀針屬於黃茶君山銀針是漢族...
蒸銀針粉怎麼做，蒸銀針粉的做法
“銀針粉，是廣東民間全統小吃。可拌可炒可蒸可做湯，再配上各種蔬菜醬料，常常用來做早餐和正餐。以前在農村都是用粘米粉做，現在外面賣的都是用澄面做，特別的漂亮，晶瑩剔透，入口口感很Q，很彈。”食材明細主料銀針粉（適量）輔料姜（...