三文魚選購方法有哪些，三文魚保存方法有哪些

隨着我們生活水平的不斷提高，人們對高端食材的需求也隨之增加。三文魚作為魚類家族裏的成員之一，在小編小時候根本就不知道甚至沒聽説過三文魚是什麼，現在在西餐廳和日料店隨處可見。在今天這個美食遍佈的社會裏，大家會在自己閒暇的時間裏去儘可能的滿足自己的味蕾，享受舌尖上美味。小編今天帶大家深究一下三文魚保存的問題。

一、三文魚保存

1.隨着三文魚逐漸走入我們的生活，小編經常回去超市和商場帶回三文魚。在商場裏看見他們會用保鮮膜包裹，小編上去詢問工作人員得知這樣做可以保存魚的水分和營養不流失。所以小編建議大家如果買了三文魚當天吃不完，建議用保鮮膜封存，放冰箱冷藏就可以了。記得調温度3~5攝氏度哦。如果是我們處理好的三文魚刺身和魚塊，如果吃不完直接放在冰箱冷藏就可以了，這樣既留住了魚的美味也留住了魚的營養，兩全其美。

2.冷凍儲存。小編今天給大家普及一下，冰凍的三文魚肉色不鮮亮而且發白，魚肉鬆散，無彈性少油脂，如果將它切成薄片和冷藏過的很難分辨。我們知道冷藏東西保鮮期短但是新鮮，冷凍時間長更容易儲存，但是新鮮度就會降低，所以大家在選購的時候一定要慎重。

二、三文魚選購方法

1.看外觀。養殖的三文魚身上會有斑紋，或者頭上會出現斑斑點點，而野生的外表光滑且顏色統一。

2.看魚肉。一般超市中的三文魚都是切段出售的，這樣有利於加工和保存。但是這樣我們就更容易辨別它們的成色。

3.口感如何。小編覺得野生三文魚口感緊，那種感覺跟吃瘦肉一樣，而養殖的口感比較鬆散，沒有野生的做出來鮮美。

人們的生活水平逐漸提高，大家一般都願意出門消費，但是在外邊總不如在家裏自在，比如我們可以和老公孩子一起去採購，然後回家一起做好吃的，體驗生活帶給我們的快樂，當然也可以來一個燭光晚餐感受一下浪漫的氣息，而且自己所選的食材自己也放心，希望小編幫到了家人們，為家人們解決了疑難雜症。好啦，小編要“下課”啦。