泡茶有泡沫能喝嗎

我們對於中國的茶葉越來越喜愛，很多人喜歡日常泡一兩杯茶來提神醒腦。但是很多人在泡茶的時候發現茶的上面會有一層泡沫，很多人會，考慮這層泡沫會不會是農藥殘留與有害物質，於是將茶上面的泡沫倒盡，那麼泡茶有泡沫能喝嗎？

一、泡茶有泡沫能喝嗎

其實是可以的。它上面的泡沫是由茶皂引起的，查找味道苦，但是起泡力強，而且還有很多對人體的好處。還有就是因為茶葉上面的絨毛較多，日常做成茶也不能去掉，只有泡成茶的時候才能看出來這些泡沫，看似是髒的東西，這是茶的精華，也在這些絨毛裏面。相對細碎的茶會有更多的泡沫。這也就是在製作茶的過程中，碾碎的時候沾上了更多有利的東西。所以好茶也不例外，會產生泡沫。所以這層泡沫也是可以喝的，完全不需要刮掉。如果想有更少的泡沫可以用少一點的水流慢充，水位越大，泡沫會越多。如果想要喝到味道更加純正的茶葉，那麼這層。泡沫還是可以保留的。

二、泡茶有泡沫的茶是不是好茶

有很多認為茶上面有一層泡沫的，就不是好茶，以此來鑑別這個茶的好壞，其實這並不能證明茶的好壞。就普洱而言也是會有很多的泡沫。因為普洱茶製作過程中有一個特殊的步驟就是揉碎，然後插在揉碎的過程中就容易附着一些微量元素，這些微量元素在水沖泡之後就會浮在水的表面，形成一層泡沫。這也就是為什麼普洱茶會有很大的泡沫，這並不是代表着不是好的茶。反而代表着普洱會有很多的微量元素供人體攝入。

所以在泡茶之後發現牀上有泡沫，是不需要過多的擔心，也不需要將這層泡沫給倒掉。但是如果你的口味是認為這個泡沫會有苦澀味，把它倒掉也是非常好的選擇，要看個人的口感。這層泡沫是對於人體無害的，而且也無法判斷這個茶是否為好茶。所以在發現泡茶後，茶上面有泡沫的時候無須過多的擔心，就自己的平常的愛好飲用吧。