糯米糰子的做法大全

糯米糰子的做法大全。許多人都喜歡吃糯米糰子，因為它好吃。可是哪天不想出去排隊等待就只能自己在家裏自己製作糯米糰子，要想製作出好吃又好看的糯米糰子就得知道它的做法。下面我就來給大家介紹糯米糰子的做法大全。

一、糯米糰子的做法大全

1、糯米糰的做法

糯米，芝麻，糖。

做法

糯米洗淨，浸泡12小時以上。

芝麻炒熟(或者微波爐高火約三分鐘，當中需要翻動一次)，冷卻後與糖一起放入料理機內粉碎。

用濕紗布墊在蒸籠內，放上泡好的糯米，上氣後約蒸25分鐘，燜10分鐘。

待糯米稍冷，手上蘸濕取出糯米放入手心(用手套或者乾淨的濕毛巾也可)，把糯米壓扁，然後包入芝麻，捏緊整圓(也可以根據自己的喜好包入鹹料，例如：榨菜、油條、火腿腸、牛肉、肉鬆、雞蛋等)。

這份點心糯糯的香香的味道真不錯，還挺耐飢噢。

2、日式糯米糰御萩

ohagi御萩,這道日式點心大家應該都很熟悉的糯米飯裏在包著一點微甜紅豆沙,外面在裹上厚厚的一層黃豆粉,真的是好吃的極了. 若有朋友要做這道甜點時,一定不要減糖,就會變的很不好吃,因為我已經試驗過了^^;,所以現在的甜度和我買到的可以説是差不多的.

材料

圓糯米2杯 米1/2杯 水21/2杯 紅豆250g 水33/4杯 砂糖200-210g 鹽少許(一咪咪) 熟黃豆粉3大匙 砂糖3小匙

做法

紅豆煮完後趁熱將砂糖和鹽加入後輕輕拌勻即可.因為拌勻後會出很多水份.可以放入冰箱冷藏或再用小鍋煮一下讓水份蒸發即可.

將米洗一洗泡一個小時之後.就像正常煮飯一樣將糯米飯煮好.讓它悶一下.

熟黃豆粉和砂糖拌勻後備用.

將糯米飯取需要的量用杆面棍這類的東西.將糯米飯搗一搗.直到糯米飯呈現黏稠狀.但是又看的到一點點米粒的樣子.這樣就好了.

黃豆粉糯米糰做法：再取一些些紅豆沙捏成小團後再用糯米飯把它包裹起來.最後再沾上黃豆粉就完成.

紅豆糯米糰做法：取一小團糯米飯捏成小球狀後用紅豆沙把它包起來就完成了.

紅豆沙也是半泥狀但又看的到顆粒的狀態

一次吃不了這麼多的時候.可以將飯還有紅豆分別用小包裝放在冷凍庫,要吃的時候在將糯米飯微波加熱,紅豆泥退冰就好了

3、好吃的泰國甜點-芒果糯米飯

材料

愛文芒果1顆 糯米半杯 椰漿適量 砂糖適量

做法

糯米洗淨蒸熟，外鍋水量要比內鍋少

芒果分成兩部分，一半切丁，另一半加入椰漿與砂糖打成雪泥，雪泥冰凍10~15分鐘

蒸熟的糯米飯拌入椰漿與砂糖後放涼，之後取一些壓平後放芒果丁，之後再取一些糯米飯搓成圓狀

在芒果飯糰淋上雪泥即可

4、煎糯米糰

俗話説，糯米最長丹田之氣。本地有這個説法，喜歡吃糯米的人，説話聲音洪亮，底氣十足。週末寶貝放假在家的時候，早上我會不時地做這個煎糯米糰，很香又特別簡單至極。

材料

糯米麪適量，雞蛋1個，白糖適量，黑豆，花生，銀耳

做法

糯米麪揉成團，撕成小麪糰，如湯圓大小，外面在蛋液裏裹一下，放進平底鍋裏煎。煎時放些水。

煎好後撒上白糖，然後配上一碗黑豆、花生、銀耳的八寶粥。做法極簡單，而且非常好吃!

糯米糰子的做法大全。通過上文，我們可以詳細地知道糯米有許多不同種類的做法，可以做出許多不同的美食。（日式糯米糰御萩、芒果糯米飯、煎糯米糰）等等。這些美食的製作方法都比較簡單易學，我們可以自己在家就可以製作。