這些減肥麪食能幫助我們變瘦哦

現在真是全民減肥的時代，不管男女老少都開始減肥，人們都開始注重運動，其實在飲食方面也要很好的剋制住，很多人都認為減肥期間不能出麪食，因為你含有大量的澱粉，其實不然，很多面食是可以達到減肥的功效的。今天我們就來學習一下減肥麪食的做法。

蕎麥麪

蕎麥的含有的煙酸成分能促進機體的新陳代謝，有利於減肥，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，這得益於蕎麥中的某些黃酮成分，可以幫助我們調理腸胃，緩解便祕，蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是白麪的10倍，這些特性讓蕎麥麪成為了很適合減肥麪食。

一、酸辣蕎麥麪

準備食材：蕎麥麪100g、紅辣椒2小根、黃瓜絲。米醋、生抽、糖、鹽、辣椒油。

1、紅辣椒洗淨後斜切成片;

2、鍋中加清水，此時蕎麥麪一起放入，開大火煮開即關火;

3、燜5分鐘左右，至麪條能輕鬆夾斷即可;

4、撈出蕎麥麪瀝乾水份，調入米醋2湯匙、生抽2茶匙、糖一茶匙、一點點鹽、一小勺辣椒油拌勻，再加入辣椒片、黃瓜絲、拌勻即可。

二、玉米麪

玉米麪中含有亞油酸和維生素E，降低人體內膽固醇水平，有利於減肥，米麪中含豐富的鈣，鈣質可以在消化的過程中阻擋脂肪的吸收，讓脂肪以便便的形式排出體外，玉米麪還含有微量元素硒，能加速人體內氧化物分解，達到抗氧化的作用，長期吃對可以抗衰老，玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少便祕的發生。

三、奶香棗窩頭

準備食材：玉米麪250克、普通麪粉50克、紅棗8粒、牛奶165克

1、把玉米麪和普通麪粉混合均勻;

2、紅棗洗淨去核切碎備用;

3、煮牛奶至微沸，加入到混合好的玉米粉裏，用筷子攪拌成塊，放入切碎的紅棗小塊;

4、和麪成團，把玉米麪分成小塊，約70克一個;

5、把麪糰捏成窩頭狀，依次做好所有的棗窩頭，放入蒸籠裏;

6、熱水上屜，蒸15～20分鐘即可。

四、魔芋面

魔芋中含量最大的葡萄甘露聚糖具有強大的膨脹力，有超過任何一種植物膠的粘韌度， 可填充胃腸，消除飢餓感，又因所含熱量微乎其微，基本為0，故可到減肥的目的;值得一提的是，魔芋中含有一種凝膠樣的化學物質，這種凝膠被人吃入體內後，能在腸壁上形成一層膜，阻礙各種有害物質，特別是致癌物質的吸收，所以魔芋又被稱為“防癌魔衣”。

五、酸辣魔芋面

準備食材：魔芋粉、葱、姜、大料、花椒、豆瓣醬、陳醋。

魔芋粉、葱、姜、大料、花椒、豆瓣醬、陳醋。

1、鍋中加入少量油，下葱蒜大料花椒爆香，放入過水的豆瓣醬，加入適量清水，做成湯汁;

2、將魔芋粉放入湯汁中，加入適量的青菜，煮熟;

3、出鍋前倒入陳醋，撒上香葱即可。

蕎麥麪和玉米麪都能幫助我們減肥哦，在學習了今天這篇文章之後，相信很多人對減肥飲食都有了新的認識，減肥期間其實是可以吃麪食的哦，有的人説減肥期間不能吃麪食，其實有很多面食能夠幫助我們減肥，減肥麪食補充我們身體能量，讓我們開心的開始減肥吧。