怎麼做月子食譜

生孩子是女人一生最快樂的事，卻也是女人一生中最痛的時候。剛生完孩子的女人的身體都極度虛弱，需要細心的呵護，在飲食上面自然是要極度講究的。那麼，做月子食譜自然也是必須要做的事情啦，坐月子吃什麼好呢?讓我們一起來探討吧!

怎麼做月子食譜

一、陳皮粥

陳皮粥是為剛剛經歷剖腹產後的新媽媽準備的排氣食譜。陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。最好在產後12小時食用。

原料:陳皮30克，米20克

調料:水2碗。

做法：米洗淨與陳皮加水一起煮開，米開花就可。煮成粥後，只吃粥水，不要渣。

二、肉絲麪

麪條主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，且易於消化吸收。剖腹產6小時後也可只喝湯，不吃麪。

原料:麪條(標準粉)150克，瘦肉40克

調料:骨頭湯200克，鹽少許，大葱10克

做法：1、肉片切成絲，放鍋內劃散、炒熟;

2、麪條放入開水中煮熟;鍋內倒入鮮骨頭湯，加熱煮開;

3、放一點點鹽調味，撒上葱末即可。

三、蝦仁枸杞

枸杞味甘，性平，入肝、腎、肺經，有滋補肝腎、明目、潤肺的功效。蝦仁性温，味甘、有通乳、滋陰、健胃的功效。蝦仁枸杞是專為產婦製作的一款下奶的營養食譜，適用於剖腹產後乳汁分泌不足的產婦。

原料：蝦仁300克，幹枸杞子40克。

調料：花生油10克，精鹽2克，米酒15克，雞蛋清1個，胡椒粉3克，水澱粉、幹澱粉各10克，葱5克，姜5克.

做法：1、將蝦仁洗淨，剔去蝦腸，控幹水分;枸杞子洗淨，用少許水泡上;葱切碎、姜拍散放入碗中，加水適量攪拌，製成葱、姜水。

2、將蝦仁用精鹽、雞蛋清、幹澱粉漿拌上勁;取小碗放入精鹽、料酒、胡椒粉、水澱粉、葱姜水，兑成汁。

3、鍋置火上，燒熱倒入少許花生油，燒至六成熱時，把漿好的蝦仁，用少許油抓散(防止粘在一起)，放入油鍋內，滑熟裝盤。

4、鍋洗淨放在火上燒熱，倒入調好的調料汁和泡枸杞子的水，水開時撒上枸杞子，起鍋裝盤即可食用。

四、桂圓紅棗粥

桂圓，性温味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有安神養心、健脾補血的功效。這道食譜適用於產後貧血、心悸失眠、體質虛弱的產婦食用。

原料：粳米70克，幹桂圓15克

調料：紅糖10克，紅棗15克

做法：1、將粳米浸泡15分鐘，洗淨;幹桂圓、紅棗去核。

2、將上述材料加適量的水放入鍋內煮成粥，出鍋時加紅糖少許調味即可。

做月子食譜是一件需要慎重對待的事，因為生孩子對女人的身體來説虧損極大，儘管這樣，偉大的媽媽們卻還是願意生孩子，所以，生孩子的女人是偉大的!她們應該得到最細心的呵護!以上幾個食譜就獻給最偉大的媽媽們，希望媽媽們趕緊學會，然後養出好身體!