蘋果汁有泡沫是怎麼回事呢

蘋果可以説是日常生活中十分普遍的一種水果了，蘋果的味道酸甜可口，而且營養價值也是比較豐富的，長期食用蘋果對我們補充身體維生素有一定的幫助，有不少朋友也會選擇把蘋果榨成汁來飲用，那麼，蘋果汁有泡沫是怎麼回事呢？一起去看看吧。

一、蘋果汁有泡沫是怎麼回事呢

蘋果汁起泡是因為蘋果內的糖分因為受到空氣中的細菌作用而產生的發酵，它和啤酒是一個道理，只不過啤酒的泡更足。

且醫學研究證明，這層泡沫中富含酵素，酵素對人體很有好處，比如抗炎抗菌，淨化血液，增強免疫力等，但這種酵素很容易就散掉，只有儘快地喝完才能保證其活性。

注意：不用鋁製容器盛放果汁，鋁一旦攝入體內，便很難排出，直接損害腦神經細胞，讓人反應遲鈍，記憶力下降。而鮮榨果汁中的檸檬酸、果酸都能促進人體對鋁的吸收，因此切記不要用鋁製品來盛放果蔬汁。

二、好喝的果汁有哪些

1.牛油果奶

準備牛油果一個，純牛奶一杯，蜂蜜兩湯勺。牛油果口感醇厚香而無味，和純牛奶打在一起就更香濃了，建議加兩勺蜂蜜增添味道，早晨打一杯牛油果奶做早餐，幸福感up!

2.獼猴香梨

需要準備獼猴桃兩個，梨子一個，飲用水少許，這個就不多解釋啦，是幾乎不會出錯的搭配。如果大家買的梨子和獼猴桃都不是很甜的話(榨之前嘗一下)，也可以加一點蜂蜜拯救一下。獼猴桃這麼漂亮的顏色不用來打果汁簡直是浪費呢!

3.蘋果香橙汁

需要準備蘋果一個，香橙一個，飲用水少許，橙子真的是果汁類的百搭單品，水果裏的大眾情人，跟誰都有cp感!小編本來是個不喜歡吃蘋果，也不喝蘋果汁的，但是蘋果汁和橙子混合在一起，真的迷之好喝，愛上了。

4.草莓多多

需要準備鮮草莓若干，益力多兩瓶，這個真的是爆燈推薦!雖然草莓的季節已經過去了，但是如果還想跟它來一場最後的纏綿，請享用草莓多多吧!不摻水，每一口都是草莓濃醬!好吃到飛起!如此少女心的飲品我也就不多説了，我就不信你能忍住不去試。

5.芒果菠蘿汁

準備大芒果半隻，菠蘿五片，飲用水少許。夏天來了，完全是菠蘿和芒果的天下啊!沒有熱度帶水果的夏天失去了顏色，別忘了加冰，更過癮。

蘋果汁有泡沫是怎麼回事呢？其實在榨蘋果汁後有這個疑問的朋友們一定不在少數吧，現在看完之後大家應該知道這個起泡是因為空氣中細菌作用產生的發酵了吧，建議大家在榨完果汁後，儘早的飲用哦，這樣不僅十分新鮮，也很有營養的哦。