怎樣才能避免，榴蓮很上火嗎

榴蓮是是我們在生活中常見的水果，甜香可口，營養價值高，深受人們喜愛，市同時場上也衍生出了很多與榴蓮有關的食品，如榴蓮味奶糖、榴蓮味雪糕、榴蓮千層等等，但是它獨特濃烈的氣味也讓很多人望而卻步。那麼你知道吃榴蓮是否會上火嗎？讓我們來了解一下吧。

一、吃榴蓮很上火嗎

一些經驗表明，榴蓮食用過多確實會上火。因榴蓮大補，建議每天不要多食，以免上火。肥胖者、糖尿病及高血壓患者不宜多食，腎病或心臟病患者也應少吃。另外，吃完榴蓮後忌喝酒，以免引起胃腸不適。

二、如何有效避免

1、我們取新鮮的荔枝皮大概一到二兩左右，然後煮水喝下，也能夠達到清火的功效。這不僅是因為吃榴蓮引起的上火有效，也對吃荔枝等引起的上火有緩解作用等等。

2、將榴蓮的殼煎鹽水喝下，也能夠達到清火的效果。另外，值得一提的是，榴蓮殼本身也是寶，能夠作為煲湯的好材料，比如榴蓮殼煲雞湯，榴蓮殼煲玉米排骨湯，加入了它，這些湯也多增加了幾分清熱解火的功效。

3、我們可以吃幾隻山竹。因為山竹性偏寒，能夠壓制吃榴蓮引起的火性，調節人體內的平衡，達到中和的作用，也就是所謂的清熱去火，盛產榴蓮的泰國當地，人們常常用山竹配合着吃榴蓮，達到降火功效。

4、吃綠豆能夠有效降火。將綠豆煮成湯，或者將綠豆搗成綠豆沙飲用，經過本人檢測，降火效果似乎還是服用綠豆沙稍微明顯一些。

三、榴蓮的吃法

1、榴蓮酥

用料：榴蓮果肉50克、蛋撻皮3個、雞蛋1個、白砂糖10克

做法：

(1)榴蓮，白砂糖放進鍋中，小火翻炒至變軟;

(2)將榴蓮餡放進蛋撻皮捏緊;

(3)取出蛋黃打散，將蛋黃液刷在蛋撻皮上;

(4)撒上芝麻，將烤箱預熱200攝氏度上下火，放入烤箱20分鐘左右即可。

2、榴蓮煲竹絲雞

用料：榴蓮殼6瓣、竹絲雞半隻、枸杞20粒、元肉10粒、紅棗2個、姜1塊

做法：

(1)準備材料，雞洗淨砍大塊，榴蓮殼挖出白色的囊;

(2)準備紅棗杞子元肉，紅棗去核;

(3)冷水與雞一起上鍋燒開(不蓋蓋子)出血水去腥味撈出;

(4)燙煲下榴蓮囊、紅棗、圓肉、薑片和出過水的雞塊;

(5)大火燒開蓋蓋大户燒開，轉中小火煲2小時;

(6)煲好前10分鐘下枸杞，喝前下鹽調味即可。

關於吃榴蓮很上火嗎，答案是吃多了會上火，所以建議喜歡榴蓮的小夥伴適量食用，如果真的吃多了可以通過上述方法中和一下，緩解上火。其次，榴蓮營養豐富，製作出來的美食可以保留香甜減少異味，味道更佳，有興趣的小夥伴可以動手試一試哦。