飲食文化

當前位置 /首頁/人氣美食/飲食文化/列表

核桃餅是哪裏的特產

核桃不僅好吃而且營養豐富,平時很多人都會買已經炒制好的核桃肉吃。其實用核桃肉製作的核桃餅也是非常不錯的,那大家知道核桃餅是哪裏的特產嗎?今天就帶着大家一起來了解一下核桃餅。

核桃餅是哪裏的特產

一、核桃餅是哪裏的特產

核桃餅隨處都有,但是每個核桃餅之間都會有所區別,所以要説真正的好吃還是來自四川廣元,這也是核桃餅的發源地。所以想吃到正宗的核桃餅,一定要是來到四川廣元。

二、核桃餅的特點有哪些

1.厚實

四川廣元的特產核桃餅與其他地方的核桃餅會有所不同,比如陝西地區所吃到的核桃餅是比較薄的,但是四川廣元的核桃餅會非常的厚,有點像小型的饢一樣,所以很多人第一眼見到核桃餅都以為它是一種比較厚的實心麪餅,吃過才知道這就是特色的核桃餅。所以在餅的厚度上面比其他地區的核桃餅更厚一些。

2.有層次感

如果吃過四川廣元的核桃餅,又吃過其他地方的核桃餅,就會知道其他地區的核桃餅咬開之後裏面就可以看見薄薄的一層核桃餡,但是四川廣元的特色核桃餅卻是不同的,它裏面非常有層次感,一層核桃肉一層面餅,又一層核桃肉又一層面餅,所以一口咬下去可以看到裏面有很多層次,這也是與其他地方的核桃餅不一樣的地方。

3.口味不同

部分地區的核桃餅都是以甜味為主,但是四川廣元的核桃餅有兩種,一種是椒鹽口味,一種是甜口味,而且還會根據核桃肉的多少分為大核桃餅和小核桃餅。

以上就是關於核桃餅是哪裏的特產以及它的一些特點。相信今天介紹完核桃餅,很多人都對核桃餅產生了濃厚的興趣,也想嘗一嘗,那麼可以去超市購買四川廣元的特色核桃餅,如果有機會的話,也可以親自來四川廣元嘗一嘗特色核桃餅的味道,相信一定會給大家帶來驚喜。

TAG標籤:特產 核桃 #