清明果是什麼，吃清明果有什麼意義

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”這是唐代詩人杜牧描寫清明節的詩，清明是我們主要的傳統節日之一，在這一天家人們會一起去祭拜先人，既然是傳統節日，那麼自然少不了傳統習俗了，今天小編就來給大家講講在清明節吃清明果有什麼意義。

一、吃清明果有什麼意義

1.寓意平安、健康。

2.紀念義和團運動。傳説在清朝末年時期的清明節，太平天國運動時期陳太平被清兵追殺，為了避開追兵，當地的老百姓用青草拌進了糯米粉裏面，追兵吃了之後覺得十分的香甜就放鬆了警惕，為了多一樣求生機能，李秀成下令讓太平軍都學會了做清明果。

二、清明果是什麼

清明果又名青團、"清明粑"(江西)、"清明饃饃"，"清明蒿子粑"等，是中國南部、中東部特色食品之一。

中國較重要的傳統節日包括上巳節、清明節等，由於農業社會物質匱乏的特性，傳統節日強調"吃"的文化，清明果之於清明(後逐漸覆蓋了上巳、寒食兩個節日)，具有飲食豐富性、禮儀儀式性、家庭參與性。 閩台民俗是中華文化一體，例如在閩台將清明節祭祀祖先、吃清明果等民俗作為主要活動，亦很盛行於古代中原清明踏青之俗。

清明果外皮綠色，多用艾草或鼠鞠草做成，較軟，久置後變硬。餡分鹹甜等種類，形狀有類"元寶形"和圓形之分。

清明果依餡料不同分為甜、鹹兩種。用清明草和適量糯米粉、大米粉加入白糖水和好菜餡清明果捏成糕點或加工成皮子，包入芝麻、桂花糖、豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果;包入臘肉丁、冬筍丁、香菇丁、紅椒丁、豆腐乾、醃菜、豆芽餡等，做成餃子形的為鹹清明果。

看了小編以上的介紹之後，大家是否知道吃清明果有什麼意義了呢？清明節除了吃清明果之外還有很多的傳統食物，比如客家人會吃艾粄、泰寧一帶的人會準備暖菇包、廈門要吃薄餅等等，不過現在很多人都不會去留意這些傳統習俗了，希望大家看了這篇文章後多去了解一下哦。