乾貝蔬菜粥怎麼做，乾貝蔬菜粥的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

乾貝蔬菜粥的做法步驟

• 1、乾貝用水泡發，鍋中放水，料酒，薑絲燒開後放入乾貝煮5分鐘。

• 2、煮鍋水開後放入大米。

• 3、攪拌幾下預防米粘底。

• 4、熟菜切碎。

• 5、大米煮15分鐘後放入乾貝。

• 6、煮到20分鐘時放入胡蘿蔔，薑末攪勻繼續煮。

• 7、這時米已經煮至黏稠，邊煮邊攪拌。

• 8、稍煮片刻放入娃娃菜，葱末，攪勻。

• 9、用鹽，香油調味即可。

• 10、成品圖。