最簡單的酸辣面片，酸辣面片

“早餐最重要的是簡單快捷，畢竟早晨都想多睡會，這個麪皮最簡單，鮮酸開胃又好吃，是我吃過最棒的麪皮，雖然麪皮自己可以擀制，畢竟早餐時間有限，那這個就是最好的選擇，家人都愛吃，最適合這個季節，酸酸的很開胃，看着都流口水，我家1周做3次吃不夠。”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

最簡單的酸辣面片的做法步驟

• 1、面片備用，這個面片薄薄的很好吃，一煮就熟。

• 2、鍋裏加入花生油加入葱末熗鍋，然後加入適量的水。

• 3、加入紫菜，蝦皮，在快開鍋時加入兩個荷包蛋，改小火煮2分鐘。

• 4、倒入面片。

• 5、再煮2分鐘，加鹽調味即可關火。

• 6、碗里加入醋和葱末。

• 7、把面片倒入攪拌均勻。

• 8、鮮美的開胃面片就好了，（喜歡辣椒可以加入一勺辣德鮮辣椒醬）。

• 9、一碗都不夠吃，太開胃了。

小竅門

這個面片煮的時間不要太長，煮荷包蛋時要小火，大火會咕嘟爛的。