菌參魚豆腐絲瓜湯和奶香玉米餅的做法 營養早餐系列：菌參魚豆腐絲瓜湯$奶香玉米餅 菌參魚豆腐絲瓜湯和奶香玉米餅怎麼做
“以前不太愛吃早餐了，即使吃了也是簡單對付，前一階段身體不透，為了調養身體，決定每天吃好早餐，要做到營養均衡，色彩搭配，以促進食慾，恢復健康！做了幾天之後發現，這樣吃早餐很舒服，而且體能恢復很快，上載到平時的貼子閲讀量也很大，於是將每日早餐做成系列發佈，希望分享給更多的人，為了健康，一定要早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐！”
食材明細
- 鹹鮮 （口味）
- 煮 （工藝）
- 半小時 （耗時）
- 高級 （難度）
菌參魚豆腐絲瓜湯和奶香玉米餅的做法步驟
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1、準備食材。
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2、木耳、蟲草花在頭天晚上泡水，放入冰箱備用。
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3、將玉米麪和白麪按比例準備好。
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4、酵母加入牛奶中攪拌均勻。
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5、加入麪粉。
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6、攪拌均勻後加入白糖，加蓋醒發十分鐘。
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7、等候醒發的間隙，將絲瓜、胡蘿蔔去皮，木耳蟲草花沖洗乾淨，海蔘、魚豆腐解凍。
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8、葱姜切碎。
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9、絲瓜切滾刀塊，胡蘿蔔切四瓣長條。
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10、雞蛋、胡蘿蔔放入蒸鍋，定時15分鐘。
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11、鍋內放油，爆香葱姜，加入絲瓜炒軟後添水。
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12、加入海蔘、魚豆腐、木耳、蟲草花，小火煮5分鐘。
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13、燉湯這個時間，將不粘鍋內放少許油，用勺子將發酵好的麪糊攪拌排出氣泡，舀一勺麪糊倒入鍋中。
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14、一面成型後翻面，烙至金黃色盛出。
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15、湯內放入食用鹽調味出鍋。
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16、香噴噴的營養早餐完成，美好一天從早餐開啟！
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17、盛出擺盤，配上昨晚做的草莓果凍，營養早餐就做好了，迫不及待我要開動了！
小竅門
1、先調麪糊、再蒸雞蛋、胡蘿蔔，再做湯，然後再烙餅，按照這個順序減少等待時間，套着操作，營養早餐很快完成。
2、食材根據冰箱裏存貨自由添加，儘量做到種類多樣。
3、為了健康只放了食用鹽調味，都是食材本真味道，追求口感的可加入雞精味精等調味料。
