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鹹香蘿蔔糕怎麼做,鹹香蘿蔔糕的做法

鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做

可以拿來做早餐或點心吃

食材明細

主料
  • 白蘿蔔 (400克)
  • 米粉 (300克)
  • 洋葱 (0.5個)
  • 臘腸 (1條)
  • 香菇 (8個)
  • 蝦皮 (20克)
輔料
  • (適量)
  • 蠔油 (1匙)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 未知 (難度)

鹹香蘿蔔糕的做法步驟

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第2張

    1、準備好食材。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第3張

    2、把香菇切條、臘腸切粒、蝦皮泡水10分鐘後撈起。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第4張

    3、粘米粉放醃蘿蔔的水攪勻。

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    4、洋葱炒到發黃盛起。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第6張

    5、蝦皮、香菇、臘腸炒兩分鐘再放洋葱、蘿蔔炒兩分鐘。

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    6、錫紙鋪到盤子上面。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第8張

    7、把攪拌好的粘米粉倒入炒好的料中。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第9張

    8、倒進鋪好紙的盤子裏。

  • 鹹香蘿蔔糕的做法 鹹香蘿蔔糕怎麼做 第10張

    9、鍋裏水開了放到蒸架上去蒸1小時左右。

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    10、最後上面放點葱花再蒸5分鐘就可以了。

小竅門

洋葱不下也可以的。