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可可饅頭怎麼做,可可饅頭的做法

可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (400g)
  • 可可粉 (15g)
輔料
  • 酵母 (6g)
  • 泡打粉 (2g)
  • (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

可可饅頭的做法步驟

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第2張

    1、可可粉放入麪粉中拌勻

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第3張

    2、將酵母、泡打粉和糖放入温水中融化

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第4張

    3、然後倒入麪粉中攪拌均勻

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第5張

    4、揉成光滑麪糰進行發酵

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第6張

    5、發酵至2倍

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第7張

    6、將麪糰分5小團,搓圓醒15分鐘

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第8張

    7、鍋中放水,放入饅頭蒸15分鐘

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第9張

    8、蒸好後關火燜5分鐘即可

  • 可可饅頭的做法 可可饅頭怎麼做 第10張

    9、成品