紫薯葱油餅的做法 無心插柳柳成蔭--紫薯葱油餅 紫薯葱油餅怎麼做

“本來想做圓形的葱油餅，沒想到整成了心形~~大家喜歡不？”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紫薯葱油餅的做法步驟

• 1、小葱洗淨備用。

• 2、將小葱切成末。

• 3、鍋內入油。

• 4、放入葱花炸制。

• 5、成葱油，調入適量鹽。

• 6、麪粉加紫薯水和成麪糰。

• 7、將麪糰分成小劑。

• 8、將麪糰擀成薄面皮，刷少量葱油。

• 9、再放少量葱花。

• 10、將麪皮捲起成長條狀。

• 11、再將兩側向內側捲起成心形餅。

• 12、按扁。

• 13、平底鍋入油，煎制。

• 14、等一面金黃後再翻面。

小竅門

炸制葱油時注意用小火，慢慢炸，這樣葱油才香，葱花變的幹些。