1、壽司專用泡蘿蔔、牛蒡套裝;
2、胡蘿蔔切絲;
3、葱切碎;
4、雞蛋加點鹽打散,用平鍋雙面攤熟;
5、攤好雞蛋,捲起切條;
6、炒葱香;
7、煸炒胡蘿蔔,加少量鹽,少加點水炒,不然太乾了;
8、米飯裏放少量鹽、香油、熟芝麻拌勻;
9、香油太多會很膩;
10、準備齊了;
11、鋪上紫菜鋪平米飯;
12、放上蘿蔔、牛蒡、胡蘿蔔絲、金槍魚(金槍魚最好提前放在廚房紙上控油);
13、用雞蛋條蓋上金槍魚;
14、捲起~把兩頭米飯的位置對上即可,手指用力捏緊,卷得越近越好;
15、卷好;
16、抹上薄薄香油,錚亮;
17、切切切;
18、放盤,點上沙拉醬,沙拉醬和金槍魚可是絕配;
19、做得…