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五角星卡通小饅頭怎麼做,五角星卡通小饅頭的做法

五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 菠菜汁 (130克)
  • 低粉 (500克)
  • 紅曲粉 (少許)
  • 温水 (260克)
輔料
  • 酵母粉 (3克)
  • 白糖 (20克)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

五角星卡通小饅頭的做法步驟

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第2張

    1、菠菜汁,加酵母粉,低粉,啟動麪包機,攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第3張

    2、放入不鏽鋼碗裏,

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第4張

    3、紅色麪糰,酵母粉1克,紅曲粉2克,低粉260克温水130克,放入麪包機啟動程序,攪拌至無顆粒狀態光滑麪糰

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第5張

    4、發酵至兩倍大,時間需要1個小時

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第6張

    5、取黃色麪糰,分成三個小面團,揉成圓形形狀

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第7張

    6、取紅色麪糰,擀成5釐米厚度,用五角星模具壓出形狀

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第8張

    7、綠色麪糰分成三個小麪糰

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第9張

    8、將五角星形狀沾少許水沾在綠色麪糰上面。

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第10張

    9、靜置20分鐘,上鍋蒸大火蒸15分鐘。

  • 五角星卡通小饅頭的做法 五角星卡通小饅頭怎麼做 第11張

    10、成品