韭菜海米雞蛋餡盒子怎麼做，韭菜海米雞蛋餡盒子的做法

“又到了吃韭菜的季節，韭菜營養功效頗多，藥食同源，美味和營養健康並存！
補腎温陽：韭菜性温，味辛，具有補腎起陽作用，故可用於治療陽痿、遺精、早泄等病症；
益肝健胃：韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能；
行氣理血：韭菜的辛辣氣味有散瘀活血，行氣導滯作用，適用於跌打損傷、反胃、腸炎、吐血、胸痛等症；
潤腸通便：韭菜含有大量維生素和粗纖維，能增進胃腸蠕動，治療便祕，預防腸癌。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜海米雞蛋餡盒子的做法步驟

• 1、①温水合面，要軟一點！②也可以一半燙麪一半温水，會更軟一些！根據自己的喜好，選擇合面方式，無論哪種合面方式都需要醒面兩個小時左右，面更軟！

• 2、醒面過程要炒雞蛋花，加鹽！這樣和餡就不用放了，避免韭菜出水！

• 3、海米用開水燙一下涼水過涼雞蛋花涼涼就可以和餡了姜沫少許白糖一點點花椒麪少許豆油適量充分攪拌

• 4、餡和好了，是不是很有食慾？😀

• 5、下紀子（錯別字）😀擀麪皮開始包啦！GO

• 6、皮薄，陷大，中火🔥煎！注意哦，中火，不要太小的火，餡容易大勁，那就不好吃咯！

• 7、一定要有耐心喲！煎的過程不可以離開噠！中火兩面，基本熟了，但也根據鍋的薄厚，做飯經驗需要日積月累！

• 8、圍觀，圍觀，漂亮出鍋！

• 9、色香味俱全！😀