韭菜雞蛋餡餃子怎麼做,韭菜雞蛋餡餃子的做法 香飄網 麪食 2.13W 大中小設置文字大小 “小年吃餃子。” 食材明細主料麪粉 (500g)韭菜 (500g)蝦仁 (200g)雞蛋 (四個)輔料鹽 (1勺)雞精 (1勺)蠔油 (1勺)食用油 (30ml)鹹鮮 (口味)煮 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟1、麪粉和成軟硬適中的麪糰,蓋上蓋子醒發備用。2、準備餡料。3、雞蛋打散,加入一勺鹽,炒熟後剁碎。4、蝦仁剁碎。5、把蝦仁和雞蛋倒入盆中。6、把蝦仁和雞蛋先和均勻。7、加入剁碎的韭菜,先拌入一些香油,鎖住韭菜水分。8、加入耗油拌勻,一定要現包現拌。9、把醒好的麪糰搓成長條,切成面劑。10、擀成中間厚兩邊薄的餃子皮。11、依次把餃子包好擺到蓋簾上。12、鍋內水燒開下入餃子,煮到餃子鼓起,點兩遍涼水後撈出。13、盛出裝盤。14、鮮香味美的韭菜蝦仁雞蛋餃子,你也來嚐嚐吧! TAG標籤:韭菜雞蛋餡餃子的家常做法 韭菜雞蛋餡餃子的做法步驟 餃子 韭菜雞蛋餡餃子的做法 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做好吃 雞蛋 韭菜 韭菜雞蛋餡餃子 韭菜雞蛋餡餃子怎麼做 韭菜雞蛋餡餃子的最正宗做法 #