豬雜麪的做法 小時候的味道——豬雜麪 豬雜麪怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豬雜麪的做法步驟

• 1、先將豬雜洗乾淨，切好，最好切小塊點，比較入味。不喜歡吃內臟的朋友也可以只用瘦肉，也很美味。切好後，放些鹽，半匙醬油，生粉（只用瘦肉的朋友就要注意了，要放多一點生粉，沒有生粉也可以用嫩肉粉代替），最後放些油，醃製幾分鐘。

• 2、煮水

• 3、水沸騰了後，把醃好的肉肉放進鍋裏煮5分鐘。

• 4、五分鐘後，放面進去煮，四五分鐘後就OK啦。

• 5、裝盤，搞定。