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薄皮燒麥怎麼做,薄皮燒麥的做法

薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做

食材明細

主料
  • 糯米 (500克)
輔料
  • 肉餡 (適量)
  • 香菇 (適量)
  • 胡蘿蔔 (適量)
配料
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一天 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薄皮燒麥的做法步驟

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第2張

    1、這是泡了一夜的糯米。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第3張

    2、把泡好的糯米要蒸30分鐘。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第4張

    3、這是蒸好的糯米。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第5張

    4、把香菇切成丁,肉肉剁成餡。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第6張

    5、把肉餡炒一下,要把肉裏的水分炒幹。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第7張

    6、放進香菇和老抽在炒一會,加鹽就可以出鍋了。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第8張

    7、用沸水和麪。水要一點一點的加,把面攪成小疙瘩就可以了。等燙好的面不熱了,再把麪糰揉光滑,再醒30分鐘就可以擀皮了。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第9張

    8、皮要擀的比餃子皮大一些。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第10張

    9、看,包好了一個。包法不説了。

  • 薄皮燒麥的做法 薄皮燒麥怎麼做 第11張

    10、做好了大家快來吃吧。