準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
12分鐘蘿蔔乾花生米, 是一個小吃,由簡單普通的食材組成,做法簡單快捷,老少皆宜。味道可以多種,根據自己口味添加不同的輔料,人們喜歡用來當零食,下酒菜,只要是聚餐時,吃飯時,喝酒時,外出遊玩時,帶上一包這小吃,胃口爽到極點。喜歡吃零食的朋友趕緊做起來吧。
主料
蘿蔔乾 :
100花生米 :
150 輔料
葱,姜,蒜,八角 :
適量鹽,油,生抽,糖 :
適量花椒,幹辣椒,番茄醬 :
適量 具體步驟
蘿蔔乾、花生米用水泡發好。
蘿蔔乾改刀,準備調料。
鍋裏放油,下調料炒香,下蘿蔔乾和花生米翻炒鍋裏放油
放番茄醬翻炒放老抽、生抽翻炒放鹽、糖翻炒
加水,大火燒開。中火燉,收幹湯汁。
出鍋,裝盤。