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豆漿胡蘿蔔拉麪的做法 美麗美味---豆漿胡蘿蔔拉麪 豆漿胡蘿蔔拉麪怎麼做

豆漿胡蘿蔔拉麪的做法 美麗美味---豆漿胡蘿蔔拉麪 豆漿胡蘿蔔拉麪怎麼做

豆漿和麪條都是我們中國人喜愛的傳統美食,這兩種美食看似互不相干,其實結合在一起才最是完美。

食材明細

主料
  • 黃豆 (適量)
  • 清水 (適量)
  • 高筋麪粉 (200克)
  • 胡蘿蔔汁 (75ML左右)
  • 雞蛋 (適量)
  • 香菜 (適量)
  • 芝麻 (適量)
輔料
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • 調味 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

豆漿胡蘿蔔拉麪的做法步驟

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    1、提前一晚泡好黃豆,第二天打成豆漿,可以根據自己的喜好將豆漿過濾一下。

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    2、過濾好的豆漿備用。

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    3、胡蘿蔔去皮切塊。

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    4、加少量水用料理機攪成胡蘿蔔泥,過濾取汁。

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    5、製作麪條中。

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    6、做好的麪條煮好。

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    7、準備一些蛋皮絲和雞蛋一起吃更美味喲。吃的時候,將豆漿裏放一些自己的調味,放入煮好的麪條,再放入蛋皮絲和雞蛋,撒一些香菜和芝麻就OK了。吃的時候還可以放一些自己喜歡的蔬菜,比如黃瓜絲。

小竅門

原料:黃豆清水高筋麪粉200克胡蘿蔔汁75ML左右
配料:雞蛋香菜芝麻
調味:鹽雞精芝麻油生抽