豆漿胡蘿蔔拉麪的做法 美麗美味---豆漿胡蘿蔔拉麪 豆漿胡蘿蔔拉麪怎麼做
“豆漿和麪條都是我們中國人喜愛的傳統美食,這兩種美食看似互不相干,其實結合在一起才最是完美。”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 調味 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆漿胡蘿蔔拉麪的做法步驟
1、提前一晚泡好黃豆,第二天打成豆漿,可以根據自己的喜好將豆漿過濾一下。
2、過濾好的豆漿備用。
3、胡蘿蔔去皮切塊。
4、加少量水用料理機攪成胡蘿蔔泥,過濾取汁。
5、製作麪條中。
6、做好的麪條煮好。
7、準備一些蛋皮絲和雞蛋一起吃更美味喲。吃的時候,將豆漿裏放一些自己的調味,放入煮好的麪條,再放入蛋皮絲和雞蛋,撒一些香菜和芝麻就OK了。吃的時候還可以放一些自己喜歡的蔬菜,比如黃瓜絲。
小竅門
原料:黃豆清水高筋麪粉200克胡蘿蔔汁75ML左右
配料:雞蛋香菜芝麻
調味:鹽雞精芝麻油生抽