三鮮胡蘿蔔面的做法 #團圓飯#三鮮胡蘿蔔面 三鮮胡蘿蔔面怎麼做

“湯鮮面滑蝦Q嫩。一碗豐富的營營湯麪。😍”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三鮮胡蘿蔔面的做法步驟

• 1、蝦去蝦線，剞好花刀的鮑魚。

• 2、紫胡蘿蔔用模具切花。

• 3、開水綽過的菠菜芯和馬蹄筍。

• 4、鍋中適量水澆開，加入一點鹽和料酒，蝦綽至蝦殼變紅，鮑魚放入關火。利用水的餘温薰燙鮑魚。

• 5、鍋內適量油燒熱，蒜苗，姜蒜炒香。

• 6、一大碗開水。

• 7、胡蘿蔔面和胡蘿蔔放入煮兩滾兒。

• 8、適量香辣醬，超麻花椒醬，鹽，生抽調味。

• 9、綽好的筍片，菠菜，蝦，鮑魚放入，煮一滾兒關火。

• 10、成品。

• 11、成品。

小竅門

鮑魚殼已洗淨，為了擺拍放面上了，不喜歡也直接扔掉😅