紅薯蘋果營養花捲怎麼做，紅薯蘋果營養花捲的做法

“外面買不到的，蘋果的清香，牛奶的奶香，紅薯的薯香，營養豐富，一定會讓你愛不釋手。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅薯蘋果營養花捲的做法步驟

• 1、把一個紅薯洗乾淨，切成薄片。

• 2、上鍋蒸十五分鐘，熟後，壓成泥。

• 3、在蒸紅薯的時候，準備純牛奶（不知道我家純牛奶喝完了所以拿了孩子的牛奶代替），兩個蘋果去皮，兩個雞蛋。

• 4、果汁機里加入兩個雞蛋和100ml牛奶，上面加紅薯泥和蘋果，加入自己需要的白糖，打成汁。

• 5、把打好的汁倒入容器中，加入1000克麪粉（具體的看自己需要加減）調成這種大面絮狀，在揉成光滑的麪糰。

• 6、麪糰發成兩倍大，拿出來揉搓排氣。（因為發現大碗太小，所以換成了大點的不鏽鋼盆發麪）

• 7、把麪糰擀成長方形，大約一公分厚的片，刷上少許食用油，切成寬三公分的條。然後兩片重疊，用一根筷子從中間挑着，手拉住重疊的兩頭扭成圖上所示。

• 8、花捲全部做好後用保鮮膜蓋好再次發酵二十分鐘。

• 9、鍋內加水，冷水放入發好的花捲。燒開後蒸十五分鐘，關火悶三分鐘。香噴噴的無水香甜的花捲就做好了。

小竅門

酸甜，薯香奶香交織在一起，讓你愛不釋手。