茼蒿餃子怎麼做，茼蒿餃子的做法

“姥姥例行視察早市，發現了鮮嫩的茼蒿，於是有鮮美的茼蒿餃子吃啦！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

茼蒿餃子的做法步驟

• 1、鮮嫩的茼蒿提前洗淨控水。

• 2、切碎，稍加點鹽，擠出水分。

• 3、豬肉餡、調料放入盆中。

• 4、加入茼蒿，攪拌成餡。

• 5、提前和好面，醒二十分鐘，擀成餃子皮。

• 6、包餃子。包餃子是很好的家庭活動，全家總動員，孩子們也很喜歡這個過程。

• 7、燒開水，下餃子。我這口傳統大鋁鍋不會溢出來，因此一氣兒煮熟就好，不用點水。

• 8、煮熟、撈出裝盤，美味即成。

• 9、換個漂亮盤子，擺拍一下。我家喜歡生抽和蒜以及辣椒油兩種蘸料，姥爺今天興致勃勃拿來了他的酒，餃子就酒，説他的酒必須擁有姓名，於是酒今天第一次入鏡。

• 10、換個角度，再來一張。