“雞翅是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一,膠原蛋白含量豐富,對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。”
- 鹹甜 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香草可樂糖雞翅飯的做法步驟
1、蒸臘腸飯成品。
2、雞翅5只(從雞翅的中間切開成兩半,這樣煮快,量多,入味)、洋葱半顆、薑絲、砸碎的香草可樂糖(就是沒有全砸碎也不會有什麼影響的)。
3、把電飯鍋熱幹,不用加油,直接倒入雞翅煎,煎出的過程中雞翅會出油,為防止焦糊,要記得上下翻煎。
4、煎5分熟後,加入薑絲翻煎20秒,接着加入香草可樂糖,翻煎40秒左右。
5、接着均勻加入醬油3勺,米酒一勺半,黑胡椒粉1勺。接着加入適量的水燜十分鐘。
6、收汁了就加入洋葱炒半分鐘即可。
7、青菜部分:把青菜洗淨,加入滾開的水裏煮一分鐘,加入鹽和一勺油調味即可。
8、成品照片。