橙香可樂雞翅怎麼做，橙香可樂雞翅的做法

“可樂雞翅大家都吃過。色澤紅亮，口感香甜非常的誘人。我個人認為，可樂雞翅甜的有些膩，於是在可樂雞翅的基礎上添加一些甜橙來緩解一下甜膩的感覺。成菜出來味道很清新，雞翅中帶着淡淡的橙香，非常的好吃，而且還去除了雞翅的油膩感。是一道色香味俱全的美味佳餚，很適合小朋友吃。
雞翅有温中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來説，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。橙子中含量豐富的維生素C、P，能增加機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇。高血脂症、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質，可促進腸道蠕動，有利於清腸通便，排除體內有害物質。橙皮性味甘苦而温，止咳化痰功效勝過陳皮，是治療感冒咳嗽、食慾不振、胸腹脹痛的良藥。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

橙香可樂雞翅的做法步驟

• 1、準備好可樂雞翅和橙子。

• 2、橙子洗淨帶皮切成塊，備用。

• 3、雞翅洗淨，焯水後瀝乾水分。

• 4、鍋中注入少量的油，下入瀝乾水分的雞翅煎制。

• 5、煎制一面金黃後反面，加入葱姜後煎制兩面金黃。

• 6、加入糖和生抽。

• 7、倒入可樂，沒過雞翅。

• 8、倒入橙子塊。

• 9、大火燒開轉小火，燜至20分鐘。

• 10、加入適量的鹽，大火收幹湯汁即可。

小竅門

橙子不要去皮，橙皮香味更濃。