雞蛋土豆雜蔬餅怎麼做，雞蛋土豆雜蔬餅的做法

“每天都在為早餐吃什麼而煩惱，快來試試這小餅，快手，營養、美味。土豆泥加上玉米粒和青豆，再裹上蛋液煎制，十分的誘人哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋土豆雜蔬餅的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、玉米粒和青豆焯水待用。

• 3、土豆蒸熟後壓成泥。

• 4、拌入米飯。

• 5、再把焯過水的青豆和玉米粒放入。

• 6、加入適量鹽和五香粉拌勻。

• 7、最後加入香葱碎拌勻。

• 8、取一小團土豆泥搓圓稍稍壓扁。

• 9、雞蛋打散。

• 10、把土豆餅放入蛋液中滾一圈。

• 11、烤盤刷上一層油。

• 12、放入裹了蛋液的土豆餅，煎至兩面金黃即可。

• 13、外表香脆，內心軟綿的土豆小餅。

小竅門

鹽的用量可根據各人的口味增減。五香粉也可換成黑胡椒粉。