薏米紅豆粥怎麼做，薏米紅豆粥的做法

“薏米紅豆粥是一道常見的家常粥品，主料是紅豆和薏米，主要烹飪工藝是煮。主要有止血調理、清熱解毒的功能。薏米的營養很豐富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多種氨基酸成分和維生素B1、碳水化合物等營養成分，多吃能起到利水祛濕，健脾止瀉、清熱解毒的作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

薏米紅豆粥的做法步驟

• 1、食材展示

• 2、食材展示

• 3、食材展示

• 4、食材展示

• 5、食材展示

• 6、將薏米、紅豆，去核的紅棗放入陶瓷鍋內，洗淨。

• 7、將薏米、紅豆，去核的紅棗放入陶瓷鍋內，洗淨。

• 8、將薏米、紅豆，去核的紅棗放入陶瓷鍋內，洗淨。

• 9、將陶瓷鍋放在塑料鍋上，塑料外鍋加水至“放盅後最高刻度線”。

• 10、將陶瓷鍋放在塑料鍋上，塑料外鍋加水至“放盅後最高刻度線”。

• 11、設定定時時間4小時。

• 12、4小時後燉煮結束，指示燈跳到保温，打開蓋子，加入冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，悶10分鐘。

• 13、4小時後燉煮結束，指示燈跳到保温，打開蓋子，加入冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，悶10分鐘。

• 14、4小時後燉煮結束，指示燈跳到保温，打開蓋子，加入冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，悶10分鐘。

• 15、4小時後燉煮結束，指示燈跳到保温，打開蓋子，加入冰糖，攪拌均勻，蓋上蓋子，悶10分鐘。

• 16、10分鐘後。。。。。。哈哈，可以開始品嚐美味的薏米紅豆粥了。

• 17、10分鐘後。。。。。。哈哈，可以開始品嚐美味的薏米紅豆粥了。

• 18、10分鐘後。。。。。。哈哈，可以開始品嚐美味的薏米紅豆粥了。

• 19、10分鐘後。。。。。。哈哈，可以開始品嚐美味的薏米紅豆粥了。

• 20、10分鐘後。。。。。。哈哈，可以開始品嚐美味的薏米紅豆粥了。

小竅門

專家點評：止血調理、清熱解毒、利水祛濕、健脾止瀉

飲食禁忌
1、薏米紅豆粥的副作用就是吃多了對胃不好，尤其是空腹不宜吃。
2、薏米紅豆粥的味道挺好的，但是我們在食用的時候，一定要明白這和一般的小米稀飯是不一樣的，這可以算是一種保健湯藥，所以不能過量食用，可能導致腹瀉、腹痛。
3、薏米紅豆粥應該是在早飯後，午飯之前食用。上午這個時段是胃、脾經相繼開始工作的時段，補脾胃的東西，這個時候吃，事半功倍。如果選擇的時間不恰當，就會對人的的身體造成很大的傷害，影響胃對食物的吸收。
4、有人在熬薏米紅豆粥的時候，加一把大米，結果粥就熬稠了味道也好，然而這種方法並不利於養生。因為大米長在水裏，含有濕氣，濕性黏稠，所以大米一熬就稠了，紅豆和薏米都是祛濕的，本身不含濕，怎麼熬都不稠，湯很清。中醫恰恰是利用了它這種清的性質，來把人體的濕給除掉，一旦加進大米，就等於加進去了濕氣，所以整個粥就稠了。雖然味道可能更好，但對養生來説，就因為那一把大米，所有的紅豆、薏米就都白費了，功效也沒了。